طريقة عمل شوربة الذرة الحلوة والبيض

الإثنين 30 يوليو 2012 10:16 بواسطة دانة الشمري
التصنيف رمضان|الدولة المطبخ الشرقي|

إليكِ طريقة عمل شوربة الذرة الحلوة والبيض، الضرورية الوجود على مائدة الإفطار في شهر رمضان كونها لذيذةٌ وسهلة التحضير:

طريقة عمل شوربة الذرة الحلوة والبيض
المقادير
  • بيض مخفوق بخفّة,2 حبة
  • ماء ,4 أكواب
  • زنجبيل مبشور,0.50 ملعقة
  • شوربة خلاصة الدجاج ماجي , مغلف
  • صدور الدجاج مفرومة ناعماً,200 غرام
  • خلاصة الذرة , علبة
  • صلصة الصويا قليلة الملح, علبة
  • بصل أخضر شرائح رفيعة,2 ملعقة متوسطة
طريقة التحضير
- يُمزج الماء مع الزنجبيل، وشوربة خلاصة الدجاج ماجي في قدرٍ كبير ثم تُغلى المكونات مع التحريك المستمر. 

- يُضاف إليها الدجاج، والذرة الحلوة، وصلصة الصويا، وتُترك المكوّنات على النار لمدّة تتراوح بين 8 و10 دقائق. 

- يُسكب زلال البيض تدريجيّاً وبشكلٍ خفيفٍ فوق المكوّنات مع تحريك الشوربة المتروكة على النار. 

- ثم تُطهى المكوّنات لمدّة دقيقتين.

- وأخيراً يُضاف البصل الأخضر وتُقدّم الشوربة.
 
- المصدر: منتديات المصدر.

 

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'طريقة عمل شوربة الذرة الحلوة والبيض'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200