طريقة عمل شوربة السمك

الإثنين 28 نوفمبر 2011 11:15 بواسطة فيروز الحلبي
التصنيف شوربات|
شوربة السمك
المقادير
  • ليمون عصير, حبة
  • صلصة الطماطم ,4 ملعقة كبيرة
  • بطاطا مقطعة مكعبات,2 حبة
  • ثوم مفروم ناعم,3 فص
  • بصل مفروم ناعم, بصلة كبيرة
  • ملح , حسب الرغبة
  • زيت زيتون ,6 ملعقة كبيرة
  • فلفل , حسب الرغبة
  • جوزة الطيب , حسب الرغبة
  • مرقة سمك , حسب الرغبة
  • السمك فيليه,5 شرائح
  • بقدونس مفروم, حسب الرغبة
  • الجزر ,2 حبة
طريقة التحضير

- يسخن القليل من الزيت في وعاء على النار

- يضاف البصل والثوم  المفرومين بشكلٍ ناعم ويقلب حتى يذبل الخليط
 
- نضيف  قطع البطاطا والجزر المقطعة لمكعباتٍ صغيرةٍ وصلصة الطماطم، وتقلب المحتويات، ثم نتركها على النار حتى تتجانس المحتويات
 
- يضاف عصير الليمون وقطع السمك الفيليه ، ثم تتبل بالملح والفلفل وجوز الطيب
 
- توضع المرقة مع صلصة الطماطم في وعاءٍ آخرٍعلى النار، وتترك حتى تغلي، ثم تضاف على السمك ويترك حتى يتجانس مع خليط السمك
 
- تقدم شوربة السمك وتزين بالبقدونس المفروم
 
 المصدر : منتديات
 
التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل شوربة السمك'
  • نوره
    نوره
    الجمعة 29 نوفمبر 2013
    لذيذه وشهيهه
  • حمادة محمود زهرة مكة
    حمادة محمود زهرة مكة
    السبت 05 اكتوبر 2013
    أنا بحب المأكولات البحرية
  • abdol
    الخميس 20 ديسمبر 2012
    chokran 3ala lata9 ladida jidan
  • abdol
    الخميس 20 ديسمبر 2012
    chokran 3ala lata9 ladida jidan
  • تدى بسيوني
    تدى بسيوني
    الاربعاء 15 اغسطس 2012
    اكل لذيذ وشكرا
  • amel
    amel
    الاربعاء 15 اغسطس 2012
    thank u and bravo .can you add tunisian cooK,?
  • بنت.الجنوب
    بنت.الجنوب
    الإثنين 13 اغسطس 2012
    ممكن.تعمل.طبق.تانى.جوزالطيب
  • مروة حداد المصريين
    مروة حداد المصريين
    السبت 04 اغسطس 2012
    اللاكل جميل جدا وابقى طباخة ماهرة لاسعد زوجى
  • مروة حداد المصريين
    مروة حداد المصريين
    السبت 04 اغسطس 2012
    طبق جميل جدددددددددددددددددددددددددددددددددددددا
  • farida
    farida
    السبت 28 يوليو 2012
    machaallah
  • نهيدة
    نهيدة
    الاحد 08 يوليو 2012
    لديدة اتمنى المزيد من الوصفات الشهية تاعكم. و شكرا جزيلا . الى اللقاء
  • frau assbai
    الاحد 01 يوليو 2012
    machallh ana mo3jaba bi majltkom bimazid mina atwfi9
  • douaa
    douaa
    الثلاثاء 05 يونيو 2012
    لديدة ورائعة وشكرا جزيلا
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200