طريقة عمل شوربة العدس والسلق من مطبخ زيتونة

الإثنين 23 ابريل 2012 12:01 بواسطة دانة الشمري
التصنيف شوربات|الطاهي

لغذاءٍ صحيٍّ ومفيدٍ، إليكِ طريقة عمل شوربة العدس والسلق من مطبخ زيتونة:

طريقة عمل شوربة العدس والسلق من مطبخ زيتونة
المقادير
  • ماء ساخن ,2 كوب
  • زيت زيتون ,5 ملاعق كبيرة
  • سلق مفروم مغسول, كيلو
  • بصل مفروم,2 حبة متوسطة
  • عدس صحيح, كوب
  • كمون , ملعقة صغيرة
  • طحين , ملعقة كبيرة
  • ملح , حسب الرغبة
طريقة التحضير

- يوضع العدس بعد غسله جيداً بالقدر ثم يضاف إليه الماء ويترك على النار حتى ينضج.

- يضاف السلق و يترك على النار لمدة 20 دقيقة.

- بمقلاة متوسطة يوضع زيت الزيتون ثم البصل و يضاف الكمون والملح والطحين ويقلب جيداً.

- يضاف السلق والعدس ويحرك جيداً ثم تقدم الشوربة.

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'طريقة عمل شوربة العدس والسلق من مطبخ زيتونة'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200