طريقة عمل شوربة كويكر ومعكرونة ..

الخميس 27 سبتمبر 2012 10:27 بواسطة دانة الشمري
التصنيف شوربات|الدولة المطبخ الشرقي|

إليكِ طريقة عمل شوربة كويكر ومعكرونة، المليئة بالفوائد وذات الطعم اللذيذ:

طريقة عمل شوربة كويكر والمعكرونة ..
المقادير
  • شوربة الماجي , باكيت
  • كويكر (شوفان) ,0.50 كوب
  • زبدة , ملعقة
  • ثوم مفروم ناعماً,2 فص
  • ملح وفلفل , حسب الرغبة
  • جزر مقطع, حبة
  • مشروم مقطع,0.25 كوب
  • معكرونة , باكيت
  • ماء ,5 أكواب
  • زيت نباتي ,3 ملاعف
طريقة التحضير

- تسلق المعكرونة وفي نفس الوقت يحمّر الثوم إلى أن يصبح ذهبي اللون.

- يوضع الماء في قدر ويسكب فوقه الثوم المحمّر ثم تضاف فوقه شوربة الماجي بالشعيرية والزبدة.

- يضاف القليل من الفلفل الاسود (حسب الرغبة) والملح ونترك الخليط لمدة 5 دقائق.

- تضاف المعكرونة بعد سلقها وغسلها في قدر الشوربة ثم يضاف عليها الجزر والمشروم.

- يضاف الكويكر حسب كمية الشوربة على أن لا يكثر منه لتكون الشوربة معتدلة القوام وليست غليظة.

- تترك الشوربة على نار هادئة لمدة عشر دقائق ثم تسكب في صحن التقديم. 

المصدر: منتديات حسناء الفارس.

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'طريقة عمل شوربة كويكر ومعكرونة ..'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200