طريقة عمل صدور الدجاج المشوية على الطريقة المكسيكية

الثلاثاء 05 نوفمبر 2013 08:04 بواسطة دانة الشمري

للوجبات المكسيكية طعمٌ مميزٌ ولذيذ.. إليكِ طريقة عمل صدور الدجاج المشوية على الطريقة المكسيكية:

طريقة عمل صدور الدجاج المشوية على الطريقة المكسيكية
المقادير
  • فلفل أسود , حسب الرغبة
  • كمون , ملعقة صغيرة
  • ملح 0, حسب الرغبة
  • صدور دجاج مخلية,0.50 كيلو
  • جبن شيدر ,0.50 كوب
  • بصل مفري,0.50 حبة
  • ثوم مفري, فص
  • بصل جوليان , حبة
  • بطاطا مكعبات, حبة
  • ليمون (للتزيين) شرائح, حبة
  • بقدونس (للتزيين),5 أعواد
  • زيت نباتى , فنجان صغير
  • عصير ليمون ,0.50 كوب
طريقة التحضير

- تمزج كل المكونات معاً ما عدا الشيدر وتتبل بها قطع الصدور وتترك على الأقل لـ4 ساعات ثم ترفع قطع الصدور من التتبيلة.

- توضع صدور الدجاج على الشواية الساخنة لـ8 دقائق ثم تقلب للجهة الأخرى ويرش عليها القليل من شرائح  البصل والبطاطا. 

- ثم رشيها بقليلٍ من الشيدر واتركيها لتذوب عليها ثم ترفع وتقدم ساخنة مزينة بالبقدونس وشرائح الليمون.

- المصدر: جوهرة.

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل صدور الدجاج المشوية على الطريقة المكسيكية'
  • lamaalhazmi
    الإثنين 29 يوليو 2013
    شكراااااااااااااااااااااا الله يوفقك يا عسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسسل
  • Richar
    الثلاثاء 27 نوفمبر 2012
    والله كتير حلوة
  • الرباعي
    السبت 24 نوفمبر 2012
    شكرا
  • raua
    السبت 22 سبتمبر 2012
    merci beaucoup
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200