طريقة عمل صيادية السمك الفيليه

الإثنين 01 اكتوبر 2012 17:24 بواسطة أوليفيا شحود
التصنيف أطباق رئيسية|الدولة المطبخ الشرقي|

 

تشتهر أكلة الصيادية في المدن البحرية وخاصةً المدن البحرية في بلاد الشام، وانتشرت باقي انحاء العالم العربي وكثرت طرق طهيها وكثرت أنواع السمك التي يمكن أن نستخدمها بها، واليوم سنقدم لكم طريقة عمل صيادية السمك الفيليه
 صيادية السمك الفيليه
المقادير
  • سمك فيلية ,5 قطعة
  • مسطردة ,3 ملعقة كبيرة
  • بصل مفروم ,2 ملعقة كبيرة
  • ثوم مفروم,3 فص
  • كرفس , حزمة
  • بقدونس , حزمة
  • كزبرة , حزمة
  • بصل أخضر , حزمة
  • ليمون مقطع شرائح رفيعة ,2 حبة
  • عصير ليمون ,0.25 كوب
  • بهارات سمك ,3 ملعقة صغيرة
  • ملح وفلفل , حسب الرغبة
طريقة التحضير

 

- يغسل السمك ويتم عمل فتحات به لحشو المكونات.

- يقطع الكرفس والبقدونس والكسبرة والبصل الأخضر والليمون وباقي المكونات كلها وتخلط معا ويتم حشو السمك بها.

- يوضع قليل من الماء للتسوية من اعلى الفرن وقرب اكتمال النضج توضع في الفرن من الداخل لمدة خمس دقائق.
 
التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل صيادية السمك الفيليه'
  • ام زيد
    ام زيد
    الاربعاء 10 ابريل 2013
    شكرا ع الاطباق الحلوه يعطيك الف عافيه مره حلوووو
  • ام زيد
    ام زيد
    الاربعاء 10 ابريل 2013
    شكرا ع الاطباق الحلوه يعطيك الف عافيه مره حلوووو
  • zaho
    الإثنين 05 نوفمبر 2012
    احب السمك هذه الوصفة رائع
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200