يمكنكِ من خلال الدجاج عمل الكثير من الأطباق المختلفة والسهلة واللذيذة، فإليكِ طريقة عمل صينية الدجاج بالطحينة ..
- ضعي الزيت في قدر على النار ثم ضعي البصل والثوم وقلبيه، ثم ضعي البهارات، ثم الدجاج وقلبيه جيداً.
- استمري في التقليب ويجب أن تكون الحرارة عالية، ثم ضعي الفطر والملح وغطي القدر حتى ينضج الخليط.
- ضعي البطاطس المقلية في الصينية، ثم خذي صلصة الطحينة وملعقة مايونيز وضيفيها للدجاج بعد أن ينضج.
- اسكبي الدجاج على البطاطس بشكل مرتب.
- وأخيراً رشي النعناع المجفف على صينية الدجاج بالطحينة، وقدميها ساخنة.
- المصدر: أزياء.