طريقة عمل صينية الدجاج بالطحينة ..

الثلاثاء 24 سبتمبر 2013 08:11 بواسطة دانة الشمري
التصنيف أطباق رئيسية|الدولة المطبخ الشرقي|

يمكنكِ من خلال الدجاج عمل الكثير من الأطباق المختلفة والسهلة واللذيذة، فإليكِ طريقة عمل صينية الدجاج بالطحينة ..

طريقة عمل صينية الدجاج بالطحينة ..
المقادير
  • بهار , ملعقة
  • زيت ,2 ملعقة
  • ثوم مدقوق,2 فص
  • بصل مفروم ناعماً, حبة
  • دجاج قطع صغيرة, دجاجة
  • نعناع مجفف ,2 ملعقة
  • ملح , حسب الرغبة
  • بطاطس مكعبات صغيره ومقليه,2 حبة
  • طحينة ,4 ملاعق
  • مايونيز , ملعقة
  • فطر ,0.50 كوب
طريقة التحضير

- ضعي الزيت في قدر على النار ثم ضعي البصل والثوم وقلبيه، ثم ضعي البهارات، ثم الدجاج وقلبيه جيداً.

- استمري في التقليب ويجب أن تكون الحرارة عالية، ثم ضعي الفطر والملح وغطي القدر حتى ينضج الخليط.

- ضعي البطاطس المقلية في الصينية، ثم خذي صلصة الطحينة وملعقة مايونيز وضيفيها للدجاج بعد أن ينضج.

- اسكبي الدجاج على البطاطس بشكل مرتب.

- وأخيراً رشي النعناع المجفف على صينية الدجاج بالطحينة، وقدميها ساخنة.

- المصدر: أزياء.

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'طريقة عمل صينية الدجاج بالطحينة ..'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200