طريقة عمل صينية الدجاج بجبن البارميزان

الإثنين 09 ابريل 2012 10:19 بواسطة نور الحنيطي
التصنيف أطباق رئيسية|

تعتبر طريقة عمل صينية الدجاج بجبن البارميزان من الطرق السهلة في إعداد الدجاج، ويمكنك إعداده بمكونات أغلبها متوافرة في مطبخك، هيا تعلمي معنا طريقة عمل الدجاج بجبن البارميزان ولا تنسي أن تخبرينا عن النتيجة.

الدجاج بجبن البارميزان
المقادير
  • بيض مخفوق,2 بيضة
  • جبن البارميزان المبشور, كوب
  • ثوم مفروم,3:6 فصوص
  • صدور دجاج بدون عظم / جلد,6 قطع
  • زيت الزيتون ,2 ملعقة
  • صوص الطماطم , كوب
  • جبن موزريلا أو تشيدر مبشور ,2 شريحة
طريقة التحضير

- حمي الفرن أولاً.

- ضعي الدجاج بكيس بلاستيك، واطرقي الدجاج بالمدقة حتى يصير سمكه لربع انش.

- اخلطي جبنه البارميزان، البقسماط والبهار في طبقٍ مسطحٍ أو عميقٍ.

- اغمسي قطع الدجاج في البيض المخفوق.

- غطي الدجاج بالبقسماط.

- ضعي كمية من الزيت في مقلاة كبيرة، ثم أضيفي الثوم المفروم له ثم ضعي الدجاج في الزيت واتركيه لمدة 8 إلى 10 دقائق ولا تنسي تقلبيه.

- جهزي صينية الفرن وضعي بها قليلاً من صوص الطماطم.

- اضيفي الآن الدجاج المقلي، وضعي ما تبقى من صوص الطماطم فوق الدجاج.

- ضعي الآن جبن الموزريلا على الدجاج وضعيه في الفرن حوالي 20 دقيقة، وحتى يحمر وجه الدجاج.

- تقدم ساخنة بجانب السلطات أو المكرونات.
 

المصدر (منتديات)

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل صينية الدجاج بجبن البارميزان '
  • Kamilia qandouci
    Kamilia qandouci
    الاحد 03 يونيو 2012
    j'aime beaucoup mais il ya des choses que je ne comprends pas moi si de payé deMaroc et je souhaite apprendre des plats de votre cuisine et cela pour pr"parew àtous les chéres et les invités merci
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200