طريقة عمل طاجن الدجاج بالحمص

الخميس 16 اغسطس 2012 09:41 بواسطة سارة العساكر
التصنيف رمضان|

هل تحبين طبق الدجاج بالحمص؟ هل تعرفين طريقة عمل طاجن الدجاج بالحمص؟ سنقدم لكم ادناه مقاير وطريقة عمل طاجن الدجاج بالحمص الشهي

طاجن دجاج بالحمص
المقادير
  • ثمرة بصل ,
  • دجاج مقطع مكعبات , كيلو
  • حمص , كيلو
  • ثمرة طماطم ,
  • فلفل رومي أو فليفلة , ثمرة
  • ملح، فلفل، زعتر، حبان، ورق لوري، بهارات ، قرفة توابل الدجاج,
طريقة التحضير

- تُسلق الدجاجة وثم تُصفى على أن تكون قد أتمت نضجها تماماً.

- قومي بتتبيل الدجاج بالتوابل كلها ( الملح، الفلفل، القرفة، الحبان، البهارات، الزعتر) لمدة 3 ساعات

- نُحمر الدجاج بقليل من الزيت و يضاف إليها الماء تدريجيا حتى تصبح نصف سواء

ُ- تقطع البصل شرائحٍ رقيقةٍ مع الفلفل الرومي و الطماطم والتواب.

-  يٌضاف الدجاج بوضعه في إناء آخر ونُدخله حتى ينضج.

- يٌقدم مع الأرز الأبيض والسلطة الحضراء.

المصدر: منتديات
 

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل طاجن الدجاج بالحمص'
  • جنى م
    الاحد 07 اكتوبر 2012
    يم يم روعه
  • rashadagban@yahoo.com
    rashadagban@yahoo.com
    الاربعاء 22 اغسطس 2012
    اين الحمص فى طريقة عمل طاجن دجاج بالحمص يا شيفنا
  • rashadagban@yahoo.com
    rashadagban@yahoo.com
    الاربعاء 22 اغسطس 2012
    اين الحمص فى طريقة عمل طاجن دجاج بالحمص يا شيفنا
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200