طريقة عمل طاجن الفول بالخضروات والبيض

الخميس 19 يوليو 2012 12:53 بواسطة ريم الموسى
التصنيف رمضان|الدولة المطبخ الشرقي|

نقدم لكِ طريقة عمل طاجن الفول بالخضروات والبيض، قدميه على مائدتك الرمضانية كوجبةٍ غذائيةٍ متكاملةٍ للسحور.

طريقة عمل طاجن الفول بالخضروات والبيض
المقادير
  • فول مدمس بدون ماء,2 كوب
  • سمن ,2 ملعقة كبيرة
  • فلفل أخضر ,2 حبة
  • بقدونس مفروم,2 ملعقة كبيرة
  • بيض ,5 حبة
  • بصل ,2 حبة
  • ملح حسب الرغبة,
  • فلفل أسود حسب الرغبة,
  • نعناع جاف، حسب الرغبة,
  • بندورة كبيرة,2 حبة
طريقة التحضير

- تقشر البندورة وتقطع قطعاً صغيرةً، وكذلك الفلفل الأخضر.

- يبشر البصل، ويحمر في السمن حتى يصبح ذهبي اللون.

- تضاف قطع البندورة والفلفل الأخضر والبقدونس المفروم والفول المدمس إلى البصل، ثم يضاف إليهم الملح والفلفل الأسود والنعناع حسب الرغبة، ويقلب الجميع على النار حتى تتسبك الصلصة.

- يصب الخليط في طاجنٍ، وتعمل فتحات في الخليط المضاف بعدد حبات البيضات.

- تكسر كل واحدةٍ من البيض في الفتحة المحددة لها، ثم يدخل الطاجن في الفرن حتى ينضج البيض.

- يقدم طاجن الفول بالخضروات والبيض ساخناً.

المصدر: منتديات

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل طاجن الفول بالخضروات والبيض'
  • ADN DWERE
    الإثنين 29 يوليو 2013
    ze al sh5a5 almams
  • ADN DWERE
    الإثنين 29 يوليو 2013
    araaaaaaaeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee msh taebe ☻▬☻☻☻
  • imane
    imane
    الخميس 07 مارس 2013
    زوين بزاف
  • souad bekkour
    souad bekkour
    الثلاثاء 24 يوليو 2012
    foule medamess je ne le connais pas comment il est est ce que c est le foule du maroc
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200