طريقة عمل طبقات رقاق بالبشاميل

الخميس 19 ابريل 2012 08:38 بواسطة نور الحنيطي
التصنيف أطباق رئيسية|

لكل ربات البيوت في كل مكان وأينما كانوا نقدم لكم اليوم طريقة عمل طبقات رقاق بالبشاميل، جربوها معنا ولا تنسوا أن تخبرونا عن نتيجتها معكم.

رقاق بالبشاميل
المقادير
  • صدور دجاج , كيلو
  • بصل مفروم, بصلة
  • رقاق ورق جلاش, كيلو
  • طماطم مفرومة ,2 ثمرة
  • صلصة طماطم ,2 ملعقة صغيرة
  • ملح وفلفل , حبة
  • بشاميل جاهز ,
طريقة التحضير

- افرمي صدور الدجاج على ماكينة فرم اللحم أو قطعيه شرائح صغيرة.

- قلبي البصل في الزيت حتى يصفر، اضيفي الدجاج و قلبي حتى يقارب النضج.

- اضيفي الطماطم و الصلصة وحركي الخليط ثم تبلي بالبهارات و قلبي حتى تنضج.

- ضعي الرقاق في ماء حتى يلين ثم رصيه في صينيه ليكون طبقة.

- مدي قسم من الحشوة فوق طبقة الرقاق ثم غطيها بطبقه أخرى من الرقاق.

- مدي قسم آخر من الحشوة وغطيها بالرقاق وهكذا ترص الطبقات حسب الرغبة.

- ضعي طبقة البشاميل فوق آخر طبقة من الرقاق.

- اخبزي الصينية في الفرن إلى أن تحمر.
 

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل طبقات رقاق بالبشاميل'
  • شوري
    الإثنين 24 يونيو 2013
  • شوري
    الإثنين 24 يونيو 2013
    تسلم يدك الله يعطيك العافيه
  • ASMAA
    ASMAA
    الاحد 22 يوليو 2012
    يسلمو ايديك شكرا جزيلا
  • بشرى
    بشرى
    الإثنين 16 يوليو 2012
  • aida youssef
    aida youssef
    الإثنين 16 يوليو 2012
    تسلم الايادي طريقه جميله وجديده ... احنا في مصر بنعمل الرقاق باللحمة المعصجه والشوربه ... افكاركم اكثر من رائعه
  • ام هاجر
    ام هاجر
    الجمعة 13 يوليو 2012
    مثل مابنعمله فى مصر بس الفرق اننا مش بنضيف الباشميل وتسلم الايادى
  • هايين مصطفى
    هايين مصطفى
    السبت 07 يوليو 2012
    بصراحه شكلها طلع تحفه زى دى بالضيط وأجمل كمان بس طعمها مش حلو خالــــــــــــــــــص والله ورميتها للأسف
  • هايين مصطفى
    هايين مصطفى
    السبت 07 يوليو 2012
    بصراحه شكلها طلع تحفه زى دى بالضيط وأجمل كمان بس طعمها مش حلو خالــــــــــــــــــص والله ورميتها للأسف
  • سمسمه
    سمسمه
    الثلاثاء 26 يونيو 2012
    تسلم ايدك على الاكله الجميله دى
  • manola
    manola
    الثلاثاء 19 يونيو 2012
    تسلم ايدك
  • RIMA
    RIMA
    الاربعاء 13 يونيو 2012
    JE TAIME CETTE RECETTE
  • lili lina
    السبت 05 مايو 2012
    واااااااااو تسلمووووو كتيير حلوة وشكلها بتشهيي
  • مرمر
    مرمر
    الجمعة 27 ابريل 2012
    الرقاق زى الجلاش كدا بس بيبقى ناشف
  • الخداري
    الاربعاء 25 ابريل 2012
    أخواتي ماهو رقاق أنا من المغرب بالضبط وشكرا ياللي بتجاوبني
  • halima4
    halima4
    الثلاثاء 24 ابريل 2012
    يا أختي الرقاق على ما اعتقد هو مثل ما نعمله هنا في الجزائر و نحضره في المنزل بالدقيق -الرقاق نصنعه للشخشوخة البسكرية
  • الحب
    الاحد 22 ابريل 2012
    يمكن اتقولولي شو معنى كلمة رقاق للانو انا جزائرية لا أفهم الكلمات لكن تسلم اديكم
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200