طريقة عمل عجة بالخضار ..

الثلاثاء 23 اكتوبر 2012 11:40 بواسطة دانة الشمري
التصنيف مقبلات|الدولة المطبخ الشرقي|

إليكِ طريقة عمل عجة بالخضار .. وهي من المقبلات سهلة التحضير والمحببة لدى الصغار والكبار:

طريقة عمل عجة بالخضار ..
المقادير
  • زيت نباتي ,4 ملاعق
  • ملح وفلفل , حسب الرغبة
  • بقسماط ,0.25 كوب
  • بيض ,5 حبات
  • بصل ,2 حبة متوسطة
  • بطاطس ,2 حبة
  • جزر ,5 حبات متوسطة
  • كوسا , حبة كبيرة
  • سمن ,2 ملعقة
طريقة التحضير
- يبشر كل الخضار بالمبرشة لعمل عجة الخضار في الجزء الخشن من المبشرة.
 
- يوضع في الطنجرة زيت و نضع كل الخضار.
 
- يقلب الخضار ونضيف الملح و الفلفل و يترك الخضار على نار هادئة حتى ينضج.
 
- بعد ذلك يخرج الخضار ثم يترك حتى تهدأ حرارته.
 
- يخفق البيض مع رشة ملح وفلفل ويضاف فوق الخضار ويحرك.
 
- يحضر وعاء بايركس و يدهن بالسمن و يرش عليه بقسماط وعلى كل جوانب الوعاء.
 
- ثم نضع الخضار مع البيض في الوعاء.
 
- ثم يوضع في الفرن حتى تنضج صينية عجة الخضار.
 
هل اعجبتك طريقة عمل عجة بالخضار ؟
 
- المصدر: منتدى حوامل.
التعليقات
لايوجد نعليقات على 'طريقة عمل عجة بالخضار ..'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200