طريقة عمل عجينة الفطائر للشيف رنيم ..

الاربعاء 26 ديسمبر 2012 10:48 بواسطة دانة الشمري
التصنيف مقبلات|الطاهي

هل تعانين من مشكلة في صنع عجينة الفطائر؟ إليكِ طريقة عمل عجينة الفطائر للشيف رنيم، طبّقيها واحصلي على عجينة هشّة:

طريقة عمل عجينة الفطائر للشيف رنيم ..
المقادير
  • ملح ,0.25 ملعقة صغيرة
  • سكر , ملعقة صغيرة
  • زيت ذرة ,0.50 كوب
  • خميرة , ملعقة صغيرة
  • طحين ,4 كاسات
  • ماء , حسب الحاجة
طريقة التحضير

- يوضع السكر والخميرة في نصف كوب ماء دافئ وتترك لمدة 15 دقيقة.

- يوضع الطحين ويضاف له الملح والزيت والماء والخميرة وتعجن جميع المكونات جيداً.

- تعجن المكونات أطول فترة ممكنة مع إمكانية إضافة ماء أو طحين حسب الحاجة إلى أن تصبح العجينة طرية.

- تغطى العجينة بورق نايلون بإحكام.

- وبعد أن قمتِ بتطبيق طريقة عمل عجينة الفطائر للشيف رنيم، ضعيها بمكان مغلق ودافئ لمدة 30 دقيقة ثم استخدميها للفطائر أو البيتزا.

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل عجينة الفطائر للشيف رنيم ..'
  • yasmeeno
    الإثنين 20 يناير 2014
    raw3a
  • mohmdhasan
    الثلاثاء 29 يناير 2013
    جميل
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200