طريقة عمل عرايس اللحمة اللذيذة جداً

الاربعاء 06 يونيو 2012 13:04 بواسطة فرح غنوش
التصنيف أطباق رئيسية|

نقدم لكِ اليوم طريقة عمل عرايس اللحمة، السهلة واللذيذة، هيا تعلميها معنا الآن، إليك المقادير والخطوات أدناه.

طريقة عمل عرايس اللحمة .. لذيذة جداً
المقادير
  • خبز عربي ,6 أرغفة متوسطة الحجم
  • بصل كبيرة مفرومة فرماً ناعماً, ثمرة
  • بقدونس , باقة مفرومة
  • بهار حلو , ملعقة صغيرة
  • ملح , ملعقة صغيرة
  • بهار أسود , ملعقة
  • بابريكا , ملعقة
  • لحم كفتة مفروم فرماً ناعماً, كيلو
  • زيت ,4 ملاعق
طريقة التحضير

- يُخلط لحم الكفتة مع الملح، البهار الأسود، البهار الحلو، البقدونس والبصل.

- يُقرص خليط الكفتة إلى 6 أقسام.

- يُفتح كل رغيف خبز إلى طبقتين.

- يُوزع كل قسم من الكفتة على الوجه الأبيض لرغيف الخبز(الجهة الداخلية)، ثم يُغطى بالوجه الآخر من الرغيف ويُضغط على الرغيف المحشو جيداً.

- تُدهن أرغفة الخبز بالزيت وتُوضع داخل مصبع ثم تُشوى فوق الفحم أو داخل الفرن على كلا الوجهين حتى تتحمص وينضج اللحم داخلها.

- تُرفع أرغفة الخبز عن النار وتقطع إلى قطعٍ وتقدم ساخنةً.
 

المصدر (وصفة)

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل عرايس اللحمة اللذيذة جداً'
  • Samar Talaat
    الخميس 05 يوليو 2012
    هى زى الحواوشى عندنا فى مصر بس كل بلد ولها تسمية وممكن باى عيش يكون طرى ومدور وقابل للفتح ويكون اللحم نء عشان العيش او الخبز يتشرب من طعم اللحم
  • memaya queen
    memaya queen
    السبت 09 يونيو 2012
    هل هى تشبه الحواوشى ولو عملت اللحمة عصاج هل هتفرق فى الطعم؟ شكرا
  • samouna rourou
    السبت 09 يونيو 2012
    حنا في الجزائر ما عندناش هذا الخبز العربي الا عند محلات بيع الشاورما يعني ما نقدروش نشريوه الا كسندويتش شاورما بصح و الله شهيتوني و حابة نجربهانتمنى منكم تزودونا بطرق كثيرة من الغراتان
  • خولة
    خولة
    الخميس 07 يونيو 2012
    اهلا من فضلكم نريد وصفات اكل خفيفة وسريعة للصيف والحر
  • hababty nadin
    hababty nadin
    الاربعاء 06 يونيو 2012
    تسلم الايادى
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200