طريقة عمل عش الغراب بحشو جبن الفيتا والسبانخ

الاحد 07 اكتوبر 2012 17:08 بواسطة أوليفيا شحود

سنقدم لكم اليوم اكلةً لذيذةً جداً وهي طريقة عمل عش الغراب بحشو جبن الفيتا والسبانخ، أرجو أن تنال إعجابكم 

عش الغراب بحشو جبن الفيتا والسبانخ
المقادير
  • بصل مفروم, كوب
  • مشروم منزوع القشرة ,4 حبة
  • جبن فيتا مكعبات صغيرة ,0.50 كوب
  • ملح وفلفل , حسب الرغبة
  • سبانخ قطع صغيرة,0.50 كيلو غرام
  • طماطم مقطعة مكعبات, حبة
  • زيت زيتون ,3 ملعقة كبيرة
  • جوز مجروش,2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير

– يُسخن الفرن على حرارة 170 درجة مئوية.

 
– يُنزع الساق عن وحدات عش الغراب (مع الاحتفاظ بها وتقطيعها للحشو).
 
– يُرص عش الغراب (بحيث يكون مثل الكوب المقعر)، في صاج مدهون بنصف ملعقة كبيرة زيت زيتون.
 
– يُسخن المتبقي من الزيت، في مقلاة على نار متوسطة، ثم يُضاف البصل ويُقلب حتى يذبُل قليلاً.
 
– يُضاف الجوز والسبانخ، مع التقليب لمدة 3 دقائق.
 
– تُضاف الطماطم وسيقان عش الغراب، ويُتبل الخليط بالملح والفلفل.
 
– يُوزع الحشو على وحدات عش الغراب، ثم تُوزع مكعبات الجبن.
 
– يوضع الصاج في الفرن، لمدة 10 دقائق.
 
 
 
 
 
 
التعليقات
لايوجد نعليقات على 'طريقة عمل عش الغراب بحشو جبن الفيتا والسبانخ'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200