طريقة عمل فاهيتا الدجاج

الاربعاء 14 ديسمبر 2011 10:22 بواسطة أصيل ياسين
فاهيتا الدجاج
المقادير
  • فلفل حار ,2 حبة
  • ثوم ,2 فص
  • كزبرة ,2 ملعقة كبيرة
  • عصير ليمون , حبة
  • حبق , ملعقة صغيرة
  • أوريغانو , ملعقة صغيرة
  • سكر , ملعقة صغيرة
  • ماء , كوب
  • مكعب ماجي ,2 مكعب
  • فلفل ألوان ,3 حبة
  • صدور دجاج ,4 صدور
  • زيت ,4 معلقة كبيرة
  • بصل ,3 حبة
  • صلصة الباربيكيو , ملعقة كبيرة
  • فلفل , حسب الرغبة
طريقة التحضير

-  في وعاءٍ قليل العمق، توضع حبات الفلفل الحار والثوم والكزبرة وعصير الليمون والحبق والأوريغانو والسكر والماء ومكعبان من مرقة الدجاج ماجي وتخلط جيداً.

-  تضاف قطع الدجاج وتحرك وتغطى وتترك لتنتقع لمدة ساعة أو طيلة الليل في البراد.
 
- يسخن الزيت في وعاء، ويصفى الدجاج (مع الاحتفاظ بماء النقع)، ويقلى حتى يكتسب لوناً بنياً ويرفع من الوعاء ويترك جانباً.
 
- باستخدام نفس الزيت، تقلى شرائح البصل حتى تذبل، ثم توضع جانباً، ويقلى الفلفل في نفس الوعاء لبضع دقائق، مع إضافة القليل من الزيت إن لزم الأمر.
 
- يعاد وضع الدجاج والبصل ومرق النقع وصلصة الباربيكيو إلى الوعاء، وتطهى على نارٍ خفيفةٍ مع التحريك من حينٍ لآخر لمدة 5 دقائق أو حتى ينضح الدجاج.
 
- يضاف الفلفل حسب الرغبة ويقدم مع التورتيلا والصلصة والكريمة الحامضة.

 

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل فاهيتا الدجاج'
  • سارة
    سارة
    الخميس 21 نوفمبر 2013
    يسلموووووووو
  • ام محمد
    ام محمد
    الاربعاء 06 فبراير 2013
    لذيذة ارجو تزويدنا بهذه الأكلات الشهية
  • سوسو
    سوسو
    السبت 04 اغسطس 2012
    كتييييييييييييييير طيب يسلمو
  • هديل
    هديل
    الخميس 26 يوليو 2012
    الرجاء تزويدنا بالاكلات الرائعة . وتسلم اياديكم على وجباتكم اللذيذة
  • فاطمه الزهراء محمد
    فاطمه الزهراء محمد
    الخميس 12 يوليو 2012
    الكل يجوع
  • مني
    مني
    الاربعاء 16 مايو 2012
    حاوة كثير
  • مريم
    مريم
    الجمعة 06 ابريل 2012
    كتير حلوة
  • asma
    asma
    الجمعة 30 مارس 2012
    اطباق جد شهية مشكورين
  • mery
    mery
    السبت 17 مارس 2012
    ما هو الحبق و الاوريغانو بس شكلها سهله
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200