- الصفحة الرئيسية
- أطباق رئيسية
- طريقة عمل فاهيتا الدجاج
طريقة عمل فاهيتا الدجاج
الاربعاء 14 ديسمبر 2011 10:22
بواسطة
أصيل ياسين
المقادير
- فلفل حار ,2 حبة
- ثوم ,2 فص
- كزبرة ,2 ملعقة كبيرة
- عصير ليمون , حبة
- حبق , ملعقة صغيرة
- أوريغانو , ملعقة صغيرة
- سكر , ملعقة صغيرة
- ماء , كوب
- مكعب ماجي ,2 مكعب
- فلفل ألوان ,3 حبة
- صدور دجاج ,4 صدور
- زيت ,4 معلقة كبيرة
- بصل ,3 حبة
- صلصة الباربيكيو , ملعقة كبيرة
- فلفل , حسب الرغبة
طريقة التحضير
- في وعاءٍ قليل العمق، توضع حبات الفلفل الحار والثوم والكزبرة وعصير الليمون والحبق والأوريغانو والسكر والماء ومكعبان من مرقة الدجاج ماجي وتخلط جيداً.
- تضاف قطع الدجاج وتحرك وتغطى وتترك لتنتقع لمدة ساعة أو طيلة الليل في البراد.
- يسخن الزيت في وعاء، ويصفى الدجاج (مع الاحتفاظ بماء النقع)، ويقلى حتى يكتسب لوناً بنياً ويرفع من الوعاء ويترك جانباً.
- باستخدام نفس الزيت، تقلى شرائح البصل حتى تذبل، ثم توضع جانباً، ويقلى الفلفل في نفس الوعاء لبضع دقائق، مع إضافة القليل من الزيت إن لزم الأمر.
- يعاد وضع الدجاج والبصل ومرق النقع وصلصة الباربيكيو إلى الوعاء، وتطهى على نارٍ خفيفةٍ مع التحريك من حينٍ لآخر لمدة 5 دقائق أو حتى ينضح الدجاج.
- يضاف الفلفل حسب الرغبة ويقدم مع التورتيلا والصلصة والكريمة الحامضة.
-
سارةالخميس 21 نوفمبر 2013يسلموووووووو -
ام محمدالاربعاء 06 فبراير 2013لذيذة ارجو تزويدنا بهذه الأكلات الشهية
-
سوسوالسبت 04 اغسطس 2012كتييييييييييييييير طيب يسلمو
-
هديلالخميس 26 يوليو 2012الرجاء تزويدنا بالاكلات الرائعة . وتسلم اياديكم على وجباتكم اللذيذة
-
فاطمه الزهراء محمدالخميس 12 يوليو 2012الكل يجوع
-
منيالاربعاء 16 مايو 2012حاوة كثير
-
مريمالجمعة 06 ابريل 2012كتير حلوة
-
asmaالجمعة 30 مارس 2012اطباق جد شهية مشكورين
-
meryالسبت 17 مارس 2012ما هو الحبق و الاوريغانو بس شكلها سهله
وصفات متعلقة
-
وقت الطبخ 90 دقيقة -
وقت الطبخ 40 دقيقة -
وقت الطبخ 60 دقيقة -
وقت الطبخ 80 دقيقة
وصفات مختارة
-
وقت الطبخ 30 دقيقة
