طريقة عمل فيليه البقر مع الخس

الخميس 29 ديسمبر 2011 13:46 بواسطة دانيا المحيا
التصنيف مقبلات|الدولة المطبخ التركي|
لحم البقر مع الخس
المقادير
  • ثوم مفروم,2 فصوص
  • زعتر برّي , ملعقة صغيرة
  • بصل أخضر ,6 رؤؤس
  • لحم فيليه عجل مقطعة إلى شرائح,600 غرام
  • أوراق خس ,
  • ملح , حسب الرغبة
  • بهار , حسب الذوق
طريقة التحضير

-   ضعي نصف كمية أوراق الخس في قدرٍ واسعٍ.

-  اضيفي فوقها شرائح اللحم، ثم البصل الأخضر، والثوم، الملح والبهار ثم قومي بتغطية الكل بما تبقَى من أوراق الخس.

-  ضعي القدر على النار مع تغطيته جزئياً.

- استخدمي الزعتر لتزيين طبق التقديم.

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل فيليه البقر مع الخس'
  • kamar ezamen
    kamar ezamen
    الاحد 03 يونيو 2012
    it's nice but some rcette needs other explication
  • داليا مصطفى مجدى
    داليا مصطفى مجدى
    الإثنين 02 ابريل 2012
    وصفات حلوة جدا انا جربت بعضها
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200