طريقة عمل كبدة الخروف بدبس الرمان

الاحد 13 اكتوبر 2013 11:57 بواسطة دانه الشمري
التصنيف مقبلات|

 كبدة الخروف بدبس الرمان من المقبلات والمغمسات اللذيذة والشهية والمفيدة في آنٍ واحد، نقدم لكِ طريقة عمل كبدة الخروف بدبس الرمان جرّبيها واستمتعي مع عائلتك بالمذاق الشهي:

 

طريقة عمل كبدة الخروف بدبس الرمان
المقادير
  • بقدونس مفروم , للتزيين
  • دبس رمان ,0.25 كوب
  • فليفلة مفرومة , حبة
  • فلفل أسود ,0.50 ملعقة صغيرة
  • ملح , حسب الحاجة
  • زيت زيتون ,0.25 كوب
  • كبدة خروف , كيلو
  • بصل مفروم ناعم , حبة
  • ثوم مهروس ,3 فص
  • كزبرة مطحونة , ملعقة صغيرة
طريقة التحضير

- قطِّعي الكبدة إلى مكعبات متوسطة الحجم وإغسليها جيداً.

- في مقلاةٍ واسعةٍ ضعي زيت الزيتون والبصل على نار هادئة وقلبيه حتى يُصبح لونه ذهبياً وأضيفي إليه الثوم المهروس والفليفلة والكزبرة وقلبيهم ثم أضيفي إليهم مكعبات الكبدة.

- أضيفي الفلفل الأسود والملح ودبس الرمان وقلبي الخليط جيداً ثم أتركي الكبدة على نار هادئة حتى تنضج ويجف ماؤها.

- قدِّمي كبدة الخروف بدبس الرمان مزينةً بأوراق البقدونس المفرومة.

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل كبدة الخروف بدبس الرمان'
  • makdad
    الاحد 13 اكتوبر 2013
    شهية الاكلة الكبد الخروف ولكن يجب ان يكون شئ اروع وصفات اكثر و ارجوا الاستمرار بكل نجاح بالتوفيق كان الله في العون
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200