طريقة عمل كب كيك البيتزا

الخميس 05 ديسمبر 2013 07:18 بواسطة فاتنة حلايقة
التصنيف مقبلات|الدولة المطبخ الشرقي|

اصنعي طبقاً مختلفاً من مكونات البيتزا بطريقة سهلة، لذا نقدّم لكِ الوصفة التالية لـ طريقة عمل كب كيك البيتزا الشهية، جربيها الآن وشاركينا برأيكِ: 

طريقة عمل كب كيك البيتزا
المقادير
  • طماطم مفروم, حبة
  • فلفل أحمر مقطع صغير, حبة
  • فلفل أخضر مقطع صغير , حبة
  • زيتون مفروم,0.25 كوب
  • كاتشب أو صلصلة بيتزا , حسب الحاجة
  • زيت ,2 ملعقة كبيرة
  • سكر , ملعقة كبيرة
  • ملح ,0.50 ملعقة صغيرة
  • دقيق ,2 كوب
  • هوت دوج مقطعة إلى حلقات, علبة
  • لبن دافئ ,0.75 كوب
  • خميرة فورية ,2 ملعقة صغيرة
  • جبنة موزريلا مبروشة, باكيت
طريقة التحضير

- يُخلط كلاً من الدقيق، الملح، السكر والزيت في الخلّاط أو في وعاء كبير.

- يُضاف اللبن الدافئ بعد ذلك مع الخميرة الفورية ويستمر الخلط لمدة 5 دقائق.

- تُحفظ العجينة في مكان دافئ لمدة نصف ساعة حتى يتضاعف حجمها.

- تُفرد العجينة على سطح ناعم بعد رش القليل من الدقيق باستخدام النشابة.

- تُقطع العجينة باستخدام قطاعة مستديرة إلى دوائر متوسطة الحجم.

 - تُجهز قوالب الكب كيك وتدهن بالزيت قبل وضع العجينة بداخلها.

- تُدهن دوائر العجين بالكاتشب أو بصلصة البيتزا مع تجنب الأطراف ثم تُوضع الجبنة.

- نخلط حشوة البيتزا المفضلة، مثل (الفلفل الأحمر والأخضر، الزيتون، الطماطم والهوت دوغ) في وعاء ونقلبهم جيداً ثم نضع كمية في كل قالب.

- يُرش كل قالب بكمية من جبنة الموزريلا.

- تُترك قوالب كب كيك البيتزا مدة نصف ساعة كي تختمر مع جميع المكونات، ثم تُخبر في فرن ساخن مسبقًا على درجة حرارة 200 لمدة 10 دقائق. 

- تُقدم بيتزا الكب كيك ساخنةً إلى جانب الشاي أو العصير الطبيعي.

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'طريقة عمل كب كيك البيتزا'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200