طريقة عمل كرات الشوكولاته

الخميس 29 مارس 2012 12:03 بواسطة منال الهوشان
التصنيف حلويات|الدولة المطبخ الشرقي|

نقدم لك طريقة عمل كرات الشوكولاته وهي تعتبر من أصناف الحلويات الشرقية اللذيذة التي يقبل عليها الأطفال والكبار.

طريقة عمل كرات الشوكولاته
المقادير
  • شوكولاته داكنه ومذوبه, كوب
  • فانيليا ,1.5 ملعقة صغيرة
  • حليب ,400 غرام
  • كاكاو مسحوق,5 ملعقة صغيرة
  • زيت النباتي , كوب
  • لحم ديك , ملعقة صغيرة
  • طحين ,210 غرام
  • بيض ,2 حبة
  • فيليه الدجاج , علبة صغيرة
  • ماء ,4 ملعقة كبيرة
  • شوكولاته داكنه ومبشورة للتزيين, كوب
طريقة التحضير

- يُمزج البيض مع الطحين، البيكينغ باودر، الزيت، مسحوق الكاكاو، والحليب، والفانيلا داخل وعاءٍ للمزج، وتُخلط المكونات بواسطة خلاّطٍ كهربائيٍّ على سرعةٍ خفيفةٍ لمدة دقيقتين، ثم على سرعةٍ متوسطةٍ لمدة دقيقتين إضافيتين أو إلى أن يصبح المزيج ناعماً.

- يُسكب المزيج في قالبٍ مستطيل للخبز ومدهون بالزيت أو الزبد،  ثم يُخبز في فرنٍ على حرارة 170 درجة مئوية لمدة 45 إلى 50 دقيقة أو إلى أن يتم إدخال سيخ -في الداخل وإخراجه نظيفاً.

- يخرج القالب من الفرن ويوضع جانباً كي يبرد على حرارة معتدلة.

- تُفتت الكعكة المبرّدة وتوضع في الخلاط الكهربائي مع الشوكولاتة المذوّبة والقشدة والماء.

- تُخفق المكونات جيداً إلى أن تتشكل عجينة طرية، ومن الممكن إضافة المزيد من الماء بحسب الحاجة.

- يُقرّص المزيج على شكل كرات صغيرة ثم تُغمس الكرات بالشوكولاتة المبشورة، وتقدم.
 

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل كرات الشوكولاته'
  • yasmeeno
    الإثنين 20 يناير 2014
    sho la7em dek we feleh dajaj?
  • سوسن حجازى
    سوسن حجازى
    الخميس 19 سبتمبر 2013
    وصف الكيك
  • rooodee
    الخميس 06 يونيو 2013
    فيليه دجاج ولحم ديك كيف يعني مع شوكولاته
  • جنى م
    الإثنين 17 سبتمبر 2012
    بصحة وهنا
  • imen
    imen
    الاربعاء 08 اغسطس 2012
    merci.................
  • جولنار زهرة الرمان
    جولنار زهرة الرمان
    الاحد 17 يونيو 2012
    مبينة طيبة بس أنا ما فهمت شو دخل لحم ديك والجاج بالموضوع على أساس طبق حلو مش طبخة
  • مرح الترتوري
    مرح الترتوري
    الاحد 10 يونيو 2012
    thank you وصفة من الاخر شي كتتتتتتتتتتتير حلو
  • imen
    imen
    الثلاثاء 22 مايو 2012
    شو هذا لحم ديك و فيليه دجاج اكيد الوصفات كلها خاطئة
  • imou timou
    imou timou
    الإثنين 23 ابريل 2012
    أنا من عاشيقين لمنال وأحب طبخا
  • fati
    fati
    الاربعاء 18 ابريل 2012
    bsr;hada gateaux we la makla 3lah lahm dajaj fahmini habouk ya houria
  • رحمه
    رحمه
    الإثنين 16 ابريل 2012
    طريقه آخراً نطحن البسكويت ونكوره من ثم تغطيه ب شوگلاته
  • mima koka
    mima koka
    الاربعاء 11 ابريل 2012
    raw3a mafi alad
  • hafida
    hafida
    الاربعاء 11 ابريل 2012
    شكرا على كل الوصفاة .منذ البداية لاكن في سؤال : واحد كوب زبدة كم يساوي بلاغرام؟
  • ahlam haloma
    الثلاثاء 10 ابريل 2012
    شو حلوة كتير
  • maha
    maha
    الإثنين 09 ابريل 2012
    كتير شهية بس شو فيله الدجاج ولحم ديك
  • sonia
    sonia
    الإثنين 09 ابريل 2012
    شكرا على كل وصفاة نردو وصفاة حورية حلويات شرقى
  • هند
    هند
    الاحد 08 ابريل 2012
    كتير حلو يسلمو
  • naouel ould ali
    naouel ould ali
    الإثنين 02 ابريل 2012
    delicieux gateaux
  • sousouhadj
    الاحد 01 ابريل 2012
    tooooooooooooooop
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200
جميع الحقوق محفوظة © 2009 - 2013 يم يمي احدى مواقع شركة مجلاتي للنشر الالكتروني عن الموقع | اتصل بنا | اعلن معنا | سياسة الإستخدام