طريقة عمل كعكة الجزر بكريمة الجبنة للشيف ديمة حجاوي

الاحد 22 سبتمبر 2013 06:05 بواسطة ديانا الحموري
التصنيف حلويات|الطاهي

طريقة عمل كعكة الجزر بكريمة الجبنة للشيف ديمة حجاوي، من الحلويات اللذية التي تقدمها ديمة لمطبخ يم يمي:

طريقة عمل كعكة الجزر بكريمة الجبنة للشيف ديمة حجاوي
المقادير
  • فانيلا , ملعقة صغيرة
  • كريمة أو حليب (لكريمة الجبنة),0.25 كوب
  • سكر ناعم (لكريمة الجبنة), كوب
  • فانيلا , ملعقة صغيرة
  • جوزة الطيب ,0.25 ملعقة صغيرة
  • كبش قرنفل ,0.50 ملعقة صغيرة
  • قرفة , ملعقة كبيرة
  • عصير أناناس ,0.25 كوب
  • جوز مفروم,0.25 كوب
  • أناناس مقطع,0.50 كوب
  • جزر مبشور,2 كوب
  • بيكنغ صودا , ملعقة صغيرة
  • بيض ,4 حبات
  • بيكنغ باودر , ملعقة صغيرة
  • سكر بني ,1.50 كوب
  • طحين ,2 كوب
  • زبدة لورباك (لكريمة الجبنة), اصبع
  • جبنة كريمية ,400 غرام
طريقة التحضير

- انخلي الطحين مع البيكنغ صودا والبيكنغ  باودر ورشة الملح والقرفة وجوزة الطيب وكبش القرنفل وضعيهم جانباً.

- اخفقي الزيت مع السكر البني ثم أضيفي البيض تدريجياً والفانيلا ثم أضيفي الجوز والجزر والأناناس وعصير الأناناس واخفقيه جيداً.

- أضيفي خليط الطحين تدريجياً واخفقي الخليط.

- ضعي الخليط في قالب مدهون بالزبدة ومرشوش بالطحين أو وزعي الخليط في أكواب الكب كيك الورقية.

- اخبزي الكعكة في فرن حرارته ١٨٠  لمدة ٤٥ دقيقة وبرديه.

لتحضير كريمة الجبنة:

- أخفقي جميع المقادير جيداً حتى تتجانس وغلفي فيها الكعكة.

- يمكنك عمل جزرات بواسطة عجينة السكر وإضافتها. 

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل كعكة الجزر بكريمة الجبنة للشيف ديمة حجاوي'
  • جنى م
    الاربعاء 03 اكتوبر 2012
    خيااااااااااال
  • Ola
    Ola
    الإثنين 16 يوليو 2012
    ?ad eh oil msh maktob fel recipe
  • mannon
    الاربعاء 09 مايو 2012
    هنجربها ان شاء الله
  • ruba abuhijleh
    ruba abuhijleh
    الخميس 19 ابريل 2012
    azka ka3ke gazar kteeeer taybe yeslamo edake deema :)))))))
  • karima
    karima
    الاربعاء 18 ابريل 2012
    ma3ajabtni tari9at thdir halwiyat
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200