طريقة عمل كنافة المها ..

الثلاثاء 24 سبتمبر 2013 09:14 بواسطة دانة الشمري
التصنيف حلويات|الدولة المطبخ الشرقي|

نقدم لكِ طريقة عمل كنافة المها .. والتي بإمكان كل سيدة تطبيقها، فهي سهلة سريعة التحضير:

طريقة عمل كنافة المها ..
المقادير
  • جبن أبيض مبشور ناعماً,0.75 كوب
  • سكر (الحشوة),2 ملعقة
  • فانيلا (الحشوة), ملعقة
  • بيض (الحشوة), حبة
  • حليب (الحشوة),3 ملاعق
  • نشا (الحشوة),2 ملعقة
  • ماء (الحشوة), كوب
  • سكر خشن , فنجان
  • زبدة , أصبع
  • كنافة ,0.50 كيلو
  • شيرة ,2 كوب
  • مكسرات ,0.25 كوب
طريقة التحضير
- تفتت الكنافة وتذوّب فوقها الزبده ثم يضاف لها السكر ويحرك جيداً.
 
- خلط جميع مكونات الحشوة وتوضع على النار حتى يغلظ قوامها
 
- يرص نصف مقدار الكنافة في الصينية ثم تصب الحشوة السابقة وترش بالجبنة.
 
- توزع باقي الكنافة فوق الحشوة، ثم ترص جيداً وتدخل الفرن حتى تتحمر من الأسفل والأعلى.
 
- تخرج كنافة المها من الفرن وتقلب في طبق ثم تسقى بالشيرة وتزين بالمكسرات.
 
- المصدر: منتديات كلام في الحب. 
التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل كنافة المها ..'
  • حلا
    حلا
    الاحد 23 فبراير 2014
    والله الطريقه تجنن ربي يسلم أيدكي من جد روعه
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200