طريقة عمل كوسة بالجبنة

الثلاثاء 05 سبتمبر 2017 08:55 بواسطة osamha
التصنيف مقبلات|

تعلمي معنا اليوم طريقة عمل طبق مقبلات شهي وسريع من مطبخ يم يمي، تعرفي معنا على طريقة عمل كوسة بالجبنة

طريقة عمل كوسة بالجبنة
المقادير
  • بقدونس مفروم للزينة , 1 ملعقة صغيرة
  • جبن بارميزان , 1/2 كوب
  • دقيق , 1/4 كوب
  • كوسة كبيرة , 1 حبة
  • فتات خبز , 1 كوب
  • بيض كبير , 1 حبة
طريقة التحضير

نجمع في صحن واسع فتات الخبز والبارميزان، ونضعه جانباً، وفي وعاء منفصل نخفق البيض، ونضعه جانباً، ثم نقطع الكوسا لشرائح دائرية ثم نغمسها بالدقيق ثم في خليط البيض ثم في صحن فتات الخبز حتى تتغلف بالكامل.

نسخن زيت القلي على نار عالية، ونقلي به الشرائح حتى تصبح ذهبية اللون، ثم ننقلها لورق التنشيف لامتصاص الزيت الفائض منها وأخيرا نرش المقدونس المفروم على شرائح الكوسة، وننقلها لصحن التقديم وهي ساخنة.
 

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'طريقة عمل كوسة بالجبنة'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200