طريقة عمل كيش التونة والبازلاء

الثلاثاء 27 ديسمبر 2011 14:00 بواسطة سارة العساكر
التصنيف أطباق بحرية|
كيشة التونة والبازلاء
المقادير
  • بيضة ,
  • دقيق أبيض ,200 غرام
  • زبدة لورباك ,100 غرام
  • تونة مصفاه من السوائل ,200 غرام
  • بازلاء مجمدة ,125 غرام
  • حليب الصويا ,200 ملليلتر
  • ملح وفلفل أسود ,
  • بودرة فلفل أحمر , حسب الرغبة
طريقة التحضير

-  انخلي الدقيق في حلة العجين مع الزبدة وأربع ملاعق من الماء البارد حتى تحصلي على عجين.

- قومي بتغطية العجين لكي يتضاعف حجمه.

- افردي العجين داخل صينية فرن مستديرة واصنعي به ثقوباً كثيرة.

- احتفظي به في الثلاجة.

- ابدئي في تحضير الحشوة بتوزيع التونة والبازلاء فوق العجين، ثم اخلطي الحليب والبيض مع كوب من الماء.

- اسكبي هذا الخليط فوق العجين.

- يقدم ساخناً

 

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل كيش التونة والبازلاء'
  • جنى م
    الثلاثاء 02 اكتوبر 2012
    خياااااااال
  • ام سفيان
    ام سفيان
    الاحد 13 مايو 2012
    انا ابحث عن طريقة الكيش بالدجاج svp
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200