طريقة عمل كيكة الجوز والقهوة لحورية المطبخ

الاحد 20 مايو 2012 10:22 بواسطة أوليفيا شحود
التصنيف حلويات|الدولة المطبخ الشرقي|الطاهي

طريقة عمل كيكة الجوز والقهوة لحورية المطبخ، من الكيكات اللذيذة والتي يمكنك صنعها لأعياد الميلاد والمناسبات، وهي غنيةٌ بالفوائد الصحية فهي تحتوي على الفيتامين والكالسيوم الضروري لنمو الأجسام وخاصةً الأطفال لذلك سأقدم لكم طريقة عمل كيكة الجوز والقهوة لحورية المطبخ 

طريقة عمل كيكة الجوز والقهوة لحورية المطبخ
المقادير
  • جوز مطحون ومحمص للحشوة,250 غرام
  • سكر للحشوة,50 غرام
  • قرفة للحشوة, ملعقة صغيرة
  • نسكافيه للحشوة, ملعقة صغيرة
  • زبدة لورباك للعجينة,250 غرام
  • سكر ناعم للعجينة,100 غرام
  • بيض للعجينة,2 حبة
  • كريمة طازجة للعجينة,300 مل
  • طحين للعجينة,200 غرام
  • فانيلا للعجينة, ملعقة صغيرة
  • ملح للعجينة, رشة
  • بيكنج باودر للعجينة,2 ملعقة صغيرة
  • ماء الزهر للعسل,2 ملعقة كبيرة
  • عسل للعسل,4 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير

- نبدأ بتجهيز الحشوة، فنخلط  الجوز والسكر والنسكافيه والقرفة ونتركها على جنب

- نعد العسل فنخلط ماء الزهر والعسل جيداً ونتركهم على جنب أيضاً 

- نخفق الزبدة والسكر الناعم جيداً والفانيلا 

- نضيف البيض إلى خليط السكر والزبدة ونخفقهم بشكل جيد 

- نضيف القليل من الكريمة إلى الخليط مع الخفق الجيد

- نضيف القليل من الطحين والبيكنج باودر وبالتناوب مع الكريمة، أي مرة كريمة ومرة طحين وبيكنج باودر وهكذا حتى انتهاء الكمية

-  ندهن صينية بالزبدة ونرشها بالطحين 

- نغطي قعر الصينية بورق الشمع 

- نضع كميةً من العجين في الصينية 

- نضيف الحشوة إلى العجينة ثم الكمية المتبقية من العجينة

- نخبز الكعكة لمدة 35 دقيقة على درجة 350 فهرنهايت

- نسقيها بالعسل بعد خروجها من الفرن

- نتركها حتى تتشرب ثم نقدمها

 
التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل كيكة الجوز والقهوة لحورية المطبخ'
  • ربوح ايناس
    ربوح ايناس
    الاحد 25 نوفمبر 2012
    ألف شكرا يا بنت بلادي
  • ربوح ايناس
    ربوح ايناس
    الاحد 25 نوفمبر 2012
    أنا لا أجيد فن الطبخ مع أني مقبلة على الزواج لكني متأكدة أني سأنجح بعون الله وحورية المطبخ الجزائري حقا يعجز اللسان عن من انتقاء الكلمات اللازمة لشكرك..أنا أفخر لكوني جزائرية أي من نفس بلدك.الله يخليك د
  • gazal 2011
    الجمعة 07 سبتمبر 2012
    يعطيك الصحه الصحه الصحه فرحتنا
  • mayar jud
    mayar jud
    السبت 21 يوليو 2012
    wasfat horia hayla w oklat hbibatna fan asil
  • koko
    koko
    الخميس 05 يوليو 2012
    بارك الله فيييييك يا معلمتنا و معلمة اجياااال من بعدنا ان شاء الللله وصفات ولا اروع ربي يقدرل على اعطاء المزيد .......افتخر بييك لانك جزائرية
  • hannae
    hannae
    الثلاثاء 03 يوليو 2012
    salut mme houria je vous adore boucoup et je respecte votre effort vous etes vraiment sympa je vous suis toujours sur FATAFEAT je vous souhaite bon courage et merci de m'ajouter a vos fans hanane maro
  • noura natacha
    noura natacha
    الخميس 28 يونيو 2012
  • kaltoum
    kaltoum
    الإثنين 25 يونيو 2012
    vraiment m houria nti la meilleur ....toujour houria
  • ASMA
    ASMA
    الاحد 24 يونيو 2012
    تبارك الله عليك
  • Ahmedlabeb22@yahoo.com
    Ahmedlabeb22@yahoo.com
    الاحد 24 يونيو 2012
    بحب حلويات حورية
  • Ahmedlabeb22@yahoo.com
    Ahmedlabeb22@yahoo.com
    الاحد 24 يونيو 2012
    اجمل حورية بحبك ماجى
  • ome kawtar
    ome kawtar
    الجمعة 22 يونيو 2012
    awado an achkoraki okhti lghaliya 3la matokadiminah rbi yhfdk
  • tita avc
    tita avc
    الاربعاء 20 يونيو 2012
    اريد حلويات جزاءرية
  • sara
    sara
    الاربعاء 20 يونيو 2012
    اكل اديد وراءع وشكرا عل كل اامجلاود
  • زينب
    زينب
    الثلاثاء 19 يونيو 2012
    شكرا لك سيدة حورية. نتابعك دائما على فتافيت. وصفاتك مميزة وجيدة .وهذه الوصفة رائعة لأنني أحب الكيكات بهذه الطريقة.وغالبا ما تصنعها أختي الحبيبة فنتلذذبها.وسأعطيهاهذه المقادير والطريقة كي تتحفنا بها .شكر
  • انا مايا
    انا مايا
    الإثنين 18 يونيو 2012
    اريد اشتراك معكم
  • souadmosta
    الخميس 14 يونيو 2012
    بنينة يعطيك صحة
  • nouna
    nouna
    الثلاثاء 05 يونيو 2012
    c'est un vrai gout j'aime bien ce que vous faite.une participante de mosta Algérie
  • samo
    samo
    الثلاثاء 05 يونيو 2012
    وصفات تاخذ العقل يا ست حورية تسلم ايدك
  • Fouzia
    Fouzia
    الثلاثاء 05 يونيو 2012
    wassafate raii3a wala ahla
  • KHADIJA ZAHOUANI
    KHADIJA ZAHOUANI
    الإثنين 04 يونيو 2012
    سلام انا خديجة بدي اشتارك معكم انا عمري خمسة وعشرون
  • celia
    celia
    الإثنين 04 يونيو 2012
    esk vous pouver m'envoyer les vedeos de toutees les recettes merci
  • nina d algerie
    nina d algerie
    الإثنين 04 يونيو 2012
    houria ntia fort fort fort merci pour tout
  • chiraz
    chiraz
    الاحد 03 يونيو 2012
    moi jai aimé ce gateau
  • fatiha maroc
    fatiha maroc
    الاحد 03 يونيو 2012
    wasafat raw3a chokran houriya
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200