طريقة عمل كيك بالكريمة (بدون بروتين)

الاحد 30 سبتمبر 2012 07:41 بواسطة دانة الشمري
التصنيف حلويات|الدولة المطبخ الشرقي|الطاهي

لكل متبعي الحميات الغذائية ومحبي الحلويات، نقدم طريقة عمل كيك بالكريمة (بدون بروتين) لأسامة السيد:

طريقة عمل كيك بالكريمة (بدون بروتين)
المقادير
  • فانليا , ملعقة صغيرة
  • بديل البيض ,2 ملعقة صغيرة
  • ماء ,4 ملاعق صغيرة
  • زبدة ,0.25 كوب
  • سكر ,0.75 كوب
  • خليط زانتان وتابيوكا وArrowroot ,1.25 كوب
  • بكينج بودر ,1.50 ملعقة كبيرة
  • زبدة , كوب
  • سكر بودرة ,1.50 كوب
  • شكولاتة سائلة خالية من البروتين ,4 ملاعق
طريقة التحضير

- يُسخن الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

- في وعاء صغير، يُذاب بديل البيض في الماء مع الخفق الجيد ويُترك جانباً.

- تُخفق الزبدة مع السكر في وعاء العجان الكهربائي حتى يذوب السكر تماماً ونحصل على خليط كريمي.

- يُضاف بديل البيض والمكونات الجافة مع العجن حتى تتداخل تماماً.

- يُصب خليط الكيك في قالب فرن ويُخبز لمدة 40 دقيقة أو حتى تمام النضج، يُترك ليبرد تماماً.

- في تلك الأثناء، تُخفق الزبدة مع السكر في وعاء عميق حتى تُصبح مثل الكريمة.

- تُضاف الفانليا والشكولاتة مع التقليب باستخدام ملعقة خشبية (أو اسباتولا إن وجد)، ويُمكن التحكم في اللون بزيادة كمية الشوكولاتة.

- يُوضع الكيك على طبق التقديم ويُزين بالكريمة بحيث تُغطيه تماماً.

- المصدر: منتدى الوليد.

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل كيك بالكريمة (بدون بروتين)'
  • Jaasmine
    الإثنين 11 نوفمبر 2013
    مممممممم لذيذة كتيير وبتجنن مع إني ماعملتا بس اكيد طيبة
  • مضاوي
    الثلاثاء 30 ابريل 2013
    موضوع جميل جدا
  • doha gamal
    الاربعاء 17 اكتوبر 2012
    روووووووووووعه
  • جنى م
    الاربعاء 03 اكتوبر 2012
    يم يم رائع
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200