طريقة عمل كيك شوكولاته للريجيم

الخميس 07 يونيو 2012 10:50 بواسطة سارة العساكر
التصنيف حلويات|

إذا كنت ِمن محبي الشوكولاته وتخشين زيادة الوزن، فاليوم سوف نخبرك بطريقةٍ سهلةٍ لعمل كيك الشوكولاته بسعرات ٍحراريةٍ أقل، هيا تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل كيك شوكولاته للريجيم، إليكِ المقادير والخطوات أدناه:

كيك شوكولاتة
المقادير
  • بيض ,2 بيضة كبيرة
  • سكر أبيض بودرة , كوبين ونصف الكوب
  • بيكربونات الصودا , ملعقة صغيرة
  • كاكاو بودرة سادة / خام بدون سكر,27 غرام
  • دقيق ذاتي التخمير , كوب
  • زيت نباتي / زيت دوار الشمس ,150 مليغرام
  • حليب قليل الدسم , كوب ونصف الكوب
  • فانيليا , ملعقة صغيرة
  • لبن رايب خالي الدسم , كوب
  • توت أحمر طازج للتزيين, حبة
طريقة التحضير

- سخني الفرن على درجة حرارة 180 مئوية.

- جهزي صينية خبز مقاس 20سنتيمتر وغلفيها بورق الخبز، وورق الزبد.

- قومي بنخل الدقيق، بودرة الكاكاو، والبيكينج صودا في وعاءٍ كبيرٍ وقلبيهم مع السكر.

- اخلطي الزيت، والحليب في وعاءٍ أخر منفصل ثم اضيفي البيض والفانيليا واخفقي الخليط جيدا ًبالشوكة حتى يندمج جيداً مع بعضهم.

- اضيفي الخليط السائل إلى المكونات الجافة وقلبيهم جيداً حتى يمتزجا تماماً.

- ضعي المزيج في الصينية المعدة مسبقاً، وأخبزي الخليط في الفرن لمدة من 20- 30 دقيقة أو حتى تمام النضج.

- اتركي الكيك ليبرد بعد إخراجه من الفرن، ثم اقلبيه على شبكة سلك حتى يبرد تماماً.

- قومي بنخل 3 ملاعق من الكاكاو البودرة في قدرٍ صغيرٍ ثم قلبي معه 25 غرام من السكر، وذلك لصنع طبقة الزينة، ثم اخلطي معهم اللبن الرايب وكوب من الحليب وقلبيهم جيداً ثم سخنيهم برفقٍ على نارٍ هادئةٍ مع التقليب بإستمرار حتى تبدأ في الغليان، ثم اتركيها دقيقتين إضافيتين بعد الغليان مع التقليب.

ملاحظة: من الممكن أن تضعي طبقة تزيين مباشرةً على الكيك ومن الممكن تركها لتبرد وتتماسك قليلاً ثم تُفرد فوق الكيك، ثم قومي برص ثمرات التوت فوق الكيك وتقدم.

المصدر(نادي حواء)
 

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل كيك شوكولاته للريجيم'
  • heno
    heno
    السبت 23 نوفمبر 2013
    يم يمي لديدة جدا
  • شما المنصوري
    شما المنصوري
    السبت 09 مارس 2013
    ما اعرف شو اقول غير انه وااايد حلوه تسلم اليادي ^^!@
  • امون
    امون
    السبت 09 مارس 2013
    لين الحين ما جربت لكن احس انه وايد حلو
  • mame 33
    الإثنين 03 سبتمبر 2012
    لله يعطك العا فية
  • توته
    توته
    الثلاثاء 07 اغسطس 2012
    كيكه تننزل الوزنن هههههههههههه اقولك ترا لحد يصدك فيها زيت وبيض ومري وش وتننحف يسلام يسلام روحو كلو مفطح افضل لكم هع
  • امين
    الثلاثاء 03 يوليو 2012
    انا لا اريد اكل الكيكة بل الفواكه التي فوقها و لكن اللذي اعجبني هو انها تنقص الوزن
  • samia roo
    الاربعاء 20 يونيو 2012
    مممممم بنييييين
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200