طريقة عمل لحم العجل بالتفاح

السبت 07 ابريل 2012 19:57 بواسطة دانة الشمري
التصنيف أطباق رئيسية|

طريقة عمل لحم العجل بالتفاح، من يم يمي:

طريقة عمل لحم العجل بالتفاح
المقادير
  • ماء أو عصير تفاح ,1.50 كوب
  • فلفل , حسب الرغبة
  • ملح , حسب الرغبة
  • تفاح يميل إلى الحموضة,0.25 كيلو
  • زبيب ,3 ملاعق كبيرة
  • لحم عجل مقطع,0.25 كيلو
  • بصل شرائح,0.25 كيلو
  • بقدونس , ملعقة كبيرة
  • نشاء ذرة , ملعقة صغيرة
طريقة التحضير
- يغسل اللحم ويجفف ويوضع فى صينية الفرن .
 
- يقشر التفاح ويقطع إلى شرائح .
 
- يضاف التفاح إلى الصينية مع البصل والفلفل الأحمر والزبيب والملح والفلفل.
 
- يضاف الماء او عصير التفاح ألى الصينية ثم تغطى وتوضع الصينية في الفرن متوسط الحرارة لمدة 45 دقيقة.
 
- يمزج نشاء الذرة مع قليلٍ من الماء ويضاف إلى الصينية وتترك لمدة 20 دقيقة أخرى.
 
-يزيّن بالبقدونس ويقدّم.
 
التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل لحم العجل بالتفاح '
  • leila fadel
    leila fadel
    الاحد 08 ابريل 2012
    j ai adoré votre façon de préparation merci
  • rajaa
    rajaa
    السبت 07 ابريل 2012
    tarika sahla lah y3tik saha
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200