طريقة عمل لفائف اللبنة بالزعتر

الثلاثاء 10 ابريل 2012 09:10 بواسطة ديانا الحموري
التصنيف مقبلات|الدولة المطبخ الشرقي|

لفطورٍ شهيٍّ يقدم لكِ مطبخ يم يمي طريقة عمل لفائف اللبنة بالزعتر:

طريقة عمل لفائف اللبنة بالزعتر
المقادير
  • لبن زبادي , علبة صغيرة
  • زيت نباتي ,0.25 كأس
  • خميرة , ملعقة
  • ملح ,0.25 ملعقة
  • بيكنج باودر , ملعقة صغيرة
  • حليب طعام ,3 ملاعق
  • سكر ,2 ملعقة
  • طحين أبيض,3.50 أكواب
  • ماء دافىء للعجن, حسب الحاجة
  • زعتر ,2 ملعقة كبيرة
طريقة التحضير
- تخلط المواد الجافة أولاً، وبعد ذلك تضاف المواد السائلة وتعجن جيداً (باستخدام العجان)، ثم تترك مدة ساعة لتتخمّر وبعد ذلك تفرد بالنشابة.
 
- تقطّع على شكل مستطيلٍ كبيرٍ ويقطع هذا المستطيل على شكل شرائط بالطول.
 
- يلف كل شريطٍ على “القمع” وبعد ذلك تترك لتختمر 10 دقائق وتوضع فى الفرن.
 
- تدخل إلى الفرن مدة 15 دقيقة.
 
- عند إخراجهم من الفرن يتم حفظهم فى مكان بارد وجافٍّ وغير رطب، ثم توضع الحشوة من اللبنة والزعتر.

المصدر: شبكة سيدات مصر.
 
التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل لفائف اللبنة بالزعتر'
  • جنى م
    الجمعة 14 سبتمبر 2012
    خياااااااااال مررررررررهـ
  • COM,SOSO.OSMAN@30
    COM,SOSO.OSMAN@30
    الاحد 26 اغسطس 2012
  • انعام
    انعام
    السبت 05 مايو 2012
    رووووووووووووعه يسلموا الايادي
  • نحوله
    الإثنين 16 ابريل 2012
    شكرًا
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200