طريقة عمل لفافات البيض مع الخضار والدجاج لطعم لا ينسى

الخميس 01 ديسمبر 2011 12:38 بواسطة دانيا المحيا
التصنيف مقبلات|
لفافات البيض مع الخضار والدجاج
المقادير
  • كوسا مقطعتان طولياً,2 شريحة
  • دقيق ذرة ,0.5 كوب
  • بصل مقطعتان طولياً,2
  • كراث مقطعتان طولياً,2 باقة
  • فليفلة حمراء متوسطة الحجم مقطعة طولياً, بصلة
  • فليفلة خضراء متوسطة الحجم مقطعة طولياً,
  • دقيق ,0.5 كوب
  • بيض ,3:4 بيضات
  • صدر دجاج مسلوق,
  • ذرة الخبز , ملعقة صغيرة
  • ملح , مقدار مناسب
  • بهار أبيض , مقدار مناسب
  • زيت للقلي ,
طريقة التحضير

- ضعي كل بيضة في وعاء مستقل، وأضيفي إليها رشة ملح وبهار أبيض.

- بعدها حمّي مقلاة غير قابلة للالتصاق متوسطة الحجم جيداً وبلّلي قعرها بالقليل من الزيت النباتي.

- اسكبي البيضة المخفوقة في المقلاة وابسطيها بتحريك وثني المقلاة يمنة ويسرة. وحين تحمرّ حوافيها ارفعيها واركنيها جانباً، البيضة بعد الأخرى.

- اقلي الفليفلة والكراث والبصل والكوسا والدجاج المفتت في القليل من الزيت.

- إحشي كل بيضة بهذا الخليط ولفيها كما ورق العنب.

- اخلطي الدقيق ودقيق الذرة وذرور الخبز والملح والبهار الأبيض والماء الكافي للحصول على عجينة لينة مثل عجينة الكريب.

-غطسي كل لفافة بيض في هذه العجينة واقليها في الزيت الحامي.

قدمي الطبق مع السلطة
 

التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل لفافات البيض مع الخضار والدجاج لطعم لا ينسى'
  • manelaitziane
    الثلاثاء 26 اغسطس 2014
    merci beaucoup
  • جنى م
    الجمعة 14 سبتمبر 2012
    خياااااااااال مررررررررهـ
  • jouri lfasi
    jouri lfasi
    الإثنين 23 يوليو 2012
  • manar
    manar
    الخميس 14 يونيو 2012
    je vous remercie infiniment ce sont de très bonnes recettes
  •  warda      tadjer
    warda tadjer
    الثلاثاء 12 يونيو 2012
    chokran lakom a3la hazihi alwasafat
  • zizi
    zizi
    السبت 19 مايو 2012
    merci beaucoup haba ataalam aketar
  • أمال بو
    أمال بو
    الخميس 03 مايو 2012
    وصفات لذيـــــــــذة خصوصا لشهر رمضــــان يـم يــم يـــــم
  • radia
    radia
    الإثنين 09 ابريل 2012
    vraiment sa me fais plaisir merci beaucoup
  • كو كو
    كو كو
    الثلاثاء 31 يناير 2012
    عايزة شغل كتير
  • شيماء
    شيماء
    الاحد 29 يناير 2012
    دسمة كثييييير
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200