طريقة عمل مربى الجزر لحورية المطبخ

الاحد 11 مارس 2012 14:10 بواسطة أوليفيا شحود
التصنيف حلويات|الدولة المطبخ الشرقي|الطاهي

يعتبر مربى الجزر من أشهر أنواع المربى في الوطن العربي وأطيبها، ويمكننا تقديمه على وجبة الفطور أو العشاء، ويمكننا تقديمه مع الشاي للضيوف، وسنقدم لك فيما يأتي  طريقة عمل مربى الجزر لحورية المطبخ

طريقة عمل مربى الجزر لحورية المطبخ
المقادير
  • قرنفل ,5 حبة
  • جوزة الطيب , رشة
  • قرفة , عود
  • عصير برتقال ,2 حبة
  • عصير ليمون ,2 حبة
  • سكر ,300 غرام
  • جزر مفروم خشن ,400 غرام
  • ملح ,1.25 رشة
  • يانسون نجمة ,2 حبة
طريقة التحضير

- نفرم الجزر الطازج ونضعه في طنجرة عميقة

- نضيف السكر وعصير البرتقال والليمون إلى الجزر ونخلطه جيداً
 
- نضيف البهارات (الملح – جوزة الطيب – عود القرفة – القرنفل و الينسون)
 
- نضع الخليط على النار وبعد الغليان نخفف النار 
 
- نترك الخليط لينضج لمدة ساعة إلى ساعة وخمس دقائق تماماً مع التحريك من وقتٍ لآخر
 
- نبعده من على النار ونتركه ليبرد
 
- نحفظه في مرطبان 
 
 
التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل مربى الجزر لحورية المطبخ'
  • علوم
    السبت 08 فبراير 2014
  • racha
    racha
    الخميس 17 اكتوبر 2013
    حاجة في غاية الروعة تسلمي
  • aicha
    aicha
    الاحد 26 اغسطس 2012
    merci bzaf 3la had lwsfa njrbha onrd 3likom lkhbar okantmna tmili l7alawiyat el mghribiya
  • mohamed hamdy
    mohamed hamdy
    الإثنين 23 يوليو 2012
    تسلم الايادى وشكرا على وصفاتك الهائلة وأريد أن أعرف كيكة الجزر
  • شيماء
    شيماء
    الثلاثاء 17 يوليو 2012
    تسلم ايدك يا مدام حورية ونفسى اعرف طريقة عمل كعك وبسكويت العيد.
  • paloma
    paloma
    الخميس 12 يوليو 2012
    tbarklah 3lik
  • wafa
    wafa
    الاربعاء 11 يوليو 2012
    ya3tik al saha
  • سراب اكيلم
    سراب اكيلم
    الثلاثاء 10 يوليو 2012
    السلام عليكم شكرا على وصفاتك الرائعةو الناجحة واتمنى لك المزيد من التالق
  • ام صوفيا
    ام صوفيا
    الإثنين 09 يوليو 2012
    شكرا ليك كثيييير الشيف حورية على مجهوداتك وانتي بالفعل تستحقي لقب اميرة الطبخ العربي بأناقتك المتميزة و بطبخاتك الرائعة ولباقة كلامك ونصائحك المفيدة الله ينور طريقك
  • حياة
    حياة
    السبت 30 يونيو 2012
    تسلم ايدك عالشغلات الطيبة يالي بتعمليها بفضلك انا تعلمت كثير اشياء و صرت ست بيت كثير شاطرة
  • ikram
    ikram
    السبت 30 يونيو 2012
    merci bazaaaaaaf 3la had l9tirahat
  • radjaa
    radjaa
    الإثنين 25 يونيو 2012
    que dieu te protège
  • assia
    assia
    السبت 16 يونيو 2012
    bravot j'adort vos recettes vous etes la meielleure.
  • شهاب نادية
    شهاب نادية
    الجمعة 15 يونيو 2012
    السلام عليكم تبارك الله عليك الحداقة كاينة والبنة باينة.
  • FATIMA ELMOUFOUAQ
    FATIMA ELMOUFOUAQ
    الجمعة 08 يونيو 2012
    ALAH YJAZIKI MERCI BEAUQOUS
  • فاتي
    فاتي
    الثلاثاء 05 يونيو 2012
    الله يسلم ايدك يابنت بلادي
  • fatiha/arou
    fatiha/arou
    الاحد 03 يونيو 2012
    macha ellah alik ya okht houreyalmoraba ktir bnin
  • هند غسان
    هند غسان
    الاحد 03 يونيو 2012
    merci pr 7 re7 je ss trés fiére de toi شكرا بنت بلادي بارك الله فيك
  • djahida
    djahida
    الاحد 20 مايو 2012
    j'adore tous ce que tu fait houria!
  • rayan
    rayan
    السبت 19 مايو 2012
    t3JEBINI MEN BEKERI HABIT NKOUN KIMA NETI
  • مريومة دودي
    مريومة دودي
    الاربعاء 16 مايو 2012
    انا نموووووت عليك يا حوريتنا
  • omo Asma
    الاحد 13 مايو 2012
    mercie horhia j adort tes reccettes
  • khaoula
    khaoula
    الاحد 13 مايو 2012
    طريقة عمل مربى الفرولة من فطللك و طريقة و مدة حفظه في الثلاجة بارك الله فيكي خولة من الجزائر الغالية
  • Alisha S George
    Alisha S George
    الخميس 10 مايو 2012
    انا كثير اعمل مربيات وكل شيء يقع بين يدي احاول ان اعمل منه مربى ومربى الجزر في بلادي نعملها بنكهة الهيل وتطلع كثير كثير طيبة واظيفها الى الكيك ايضاوشكرا على النكهة المختلفة التي قدمتموهاوالرب يبارككم
  • ام لطيف
    ام لطيف
    الثلاثاء 08 مايو 2012
    بارك الله فيك يا حورية انا من المعجبات كثيرا بك و بطبخك وفقك الله
  • ام لطيف
    ام لطيف
    الثلاثاء 08 مايو 2012
    بارك الله فيك يا حورية انا من المعجبات كثيرا بك و بطبخك وفقك الله
  • kenza chabibi
    kenza chabibi
    الثلاثاء 08 مايو 2012
    nhab nchokrak bazaf oghte houria 3lachhiwate dialak tbarkalah 3lik
  • هبا صباغ
    هبا صباغ
    الإثنين 07 مايو 2012
    بحبك ياحورية المطبخ وبتمنة لو بنطبخ سوا بمطبخ واحد
  • fatma habeb
    الاحد 06 مايو 2012
    السلام عليكم ورحمة الله وبركاته تسلم الايادى على المربات والكيكات شىء شهى كثير
  • فاطمه ميداني
    فاطمه ميداني
    الاحد 06 مايو 2012
    اني اعشق طبخك واتابعك دائما على فتافيت ووصفه الجزر سهله راح اعملها اكيد طيبه
  • maria
    maria
    السبت 28 ابريل 2012
    ربي يحفظك حورية شرفتي بلادك ماريا شلف
  • naima2012
    الخميس 26 ابريل 2012
    c oeeeeeeeeeeeeeeeeeeeeee
  • nus
    nus
    الاربعاء 25 ابريل 2012
    للا مولت الدار وانا معهانهدار راْي فيكي يا سيدة الطبخ انكي تعمل عملكي مخلس جدا جدا وانا احبك بركالله فيكي وفي عملك
  • LAIA\LAMASOOD
    LAIA\LAMASOOD
    الثلاثاء 24 ابريل 2012
    GZAKOM ALLAH KHIRA
  • laila
    laila
    الاحد 22 ابريل 2012
    شكرا علىالوصفات اللذيذةويسلمواايديك
  • baida
    baida
    الاحد 22 ابريل 2012
    الله يبارك فيك و مزيد من النجاح والتوفيق انا احب اكلة الرفيس اتمنى ان تقدميه في برنامجك حورية المطبخ عندي مدة لم ارى البنامج هل تم تخيير التوقيت الخاص به ارجو ان تدكرني فانا بيصة من ولاية باتنة دمتم
  • fafi iftene
    fafi iftene
    الخميس 19 ابريل 2012
    thank nicely houria for your recipe
  • عائشة من غليزان
    عائشة من غليزان
    الخميس 19 ابريل 2012
    هذه طريقة جيدة لتحضير المربي بالكروطة او الزرودية في بعض مناطق الغرب الجزائري جزاك الله خيرا
  • reem
    reem
    الاربعاء 18 ابريل 2012
    بارك الله فيكي و حفظك الله انا احبك جداااااااا و احبك طريقة كلامك و طبخكي جد مفيد شكرا لك ىا حورية
  • ايناس
    ايناس
    الإثنين 16 ابريل 2012
    nadjej el hadj yansoun c anis étoilé or star anise..
  • ايناس
    ايناس
    الإثنين 16 ابريل 2012
    الله يبارك فيك حورية المطبخ..الذي يعجبني فيك اكثر هو نيتك و اخلاصك..جزااك الله كل خير..
  • hamid
    hamid
    الاحد 15 ابريل 2012
    so wonderfull mrs houria i hope you and all your family are ok ay in very good health and full condition but speak algerian language please hamid el hamri la purée e la carotte elle est aussi formid
  • سحر كمال محمد
    سحر كمال محمد
    السبت 14 ابريل 2012
    والله ا حوريه ان انا بحبك جداااااااااااا وعلي فكر انا من هوات المطبخ ودائما متابعه للبرنامج بتاع حضرتك علي فتافيت وربنا يجزيكي كل خير
  • NINA
    NINA
    الجمعة 13 ابريل 2012
    salam alikoum merci bq horiya pour tous les recette anhabok bazzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzzafffffffffffffffff alger centre
  • NADJAH
    NADJAH
    الاربعاء 11 ابريل 2012
    MACHAA ALLAH
  • semsempeckassoo
    semsempeckassoo
    الاربعاء 11 ابريل 2012
    ماشاء الله ولاحولا ولا قوة الا بالله تسلم الايادى ربنا يزيدك من علمه
  • FATI
    FATI
    الثلاثاء 10 ابريل 2012
    merci houriyat almatbakh vous etes vraiment houria
  • MERIEM
    MERIEM
    الثلاثاء 10 ابريل 2012
    CHKREN AL HEDIY EL WASFET EL LADIDA
  • mery ;laou
    mery ;laou
    الثلاثاء 10 ابريل 2012
    merci pour la recette c'est délicieux j'aime bien les carotte en confiture
  • سماح
    سماح
    الثلاثاء 10 ابريل 2012
    والله انا بفتخر انو العملاقة حورية من الجزائر طبخك راقي وروعة اهنئك يا سيدة المطبخ مع تحياتي سماح من سطيف
  • amira
    amira
    الثلاثاء 10 ابريل 2012
    c'est délicieux et merci beaucoup pour ces recettes.bon courageeeeeeeeeeeeeeeeee.
  • leila
    leila
    الاحد 08 ابريل 2012
    شكرا على وصفاتك الرائعةو الناجحة و المزيد من التألق
  • raifa
    raifa
    الاحد 08 ابريل 2012
    salut bente bladi je suis tres fiére de toi et j'adore toute tes recettes ya3tik elssaha
  • ade bnsid
    ade bnsid
    الاحد 08 ابريل 2012
    انا من محبي قنات فتافيت و من عاشقي حورية المطبخ الجزاءرية التينفخر بها دوما
  • sajida
    الاحد 08 ابريل 2012
    شكرا على هذه الوصفة لاني احب كثيرا الجزر.
  • nadjej el hadj
    السبت 07 ابريل 2012
    cho ya3ni yansoun
  • karima
    karima
    السبت 07 ابريل 2012
    شكرا جزيلا على الطريقة الرائعة بوووووورك فيكم
  • saida tita
    saida tita
    السبت 07 ابريل 2012
    شكرا لكملا جميعا على المجهود الدي تقمون به و خصوخصا مربى الجزر
  • nesrin othmane
    nesrin othmane
    السبت 07 ابريل 2012
    المكونات تاع هذالمربى مفيدة بززززززززززززززاف
  • nawel
    nawel
    الجمعة 06 ابريل 2012
    انا كم مشاهيدين قناة فتافت واقول لكل الطباخين الله يعطيكم العافية والصحة ودوام النجاح نوال من الجزائر
  • fawzia
    الجمعة 06 ابريل 2012
    بارك الله فيك سيدتي الفاضلة!ذوقها فريد؛ هذه وصفة شبيهة بوصفة والدتي المليئة بذكريات الطفولة!! كنا ننتظر بشغف اليوم الذي تتهيء والدتنا لتحظير مربى الجزر اللذيذ يم يم!!
  •  siham,maroc
    siham,maroc
    السبت 17 مارس 2012
    chokran likom ktir, jarabt moraba ljazar. hilwa
  • habiba mohamed
    habiba mohamed
    السبت 17 مارس 2012
    أحب جداً مربى الجزر لأنها غنية جداً بالفيتامينات ولم أكن أعرف طريقتها وبعد عرضكم لها سوف أعملها وأطعمها لأطفالي وجزاكم الله خيراً كثيراً.
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200
جميع الحقوق محفوظة © 2009 - 2013 يم يمي احدى مواقع شركة مجلاتي للنشر الالكتروني عن الموقع | اتصل بنا | اعلن معنا | سياسة الإستخدام