طريقة عمل مكعبات الدجاج على الطريقة الهندية

الاحد 20 نوفمبر 2011 09:37 بواسطة أصيل ياسين
التصنيف أطباق رئيسية|الدولة المطبخ الهندي|
طريقة مكعبات الدجاج على الطريقة الهندية
المقادير
  • بصل مفروم ناعم, حبة
  • فلفل أسود , حسب الرغبة
  • دجاج فيليه , دجاجة
  • كاري , ملعقة صغيرة
  • فلفل أبيض , حسب الرغبة
  • قشطة , علبة
  • ماء , كوب
  • ثوم مدقوق ناعم,5 فصوص
  • كاجو ,6 حبات
  • ملح , حسب الرغبة
طريقة التحضير

- يقطع الدجاج الى مكعبات ومع البصل والثوم مقلاة من الزيت.

- يقلب الدجاج حتى يجف الخليط.
 
- يضاف الفلفل الأسود والأبيض وبهارات الكاري والملح و تقلب جيداً.
 
- ثم تضاف القشطة الى الخليط ويقلب جيداً.
 
- تترك مكعبات الدجاج على الطريقة الهندية على نار هادئة جداً  لمدة ربع ساعة تقريباً أو حتى ينضج الدجاج جيداً.
 
- تقدم المكعبات مع طبقٍ من الأرز أو الخبز.
التعليقات
    التعليقات على 'طريقة عمل مكعبات الدجاج على الطريقة الهندية'
  • KHIDAIR ,Ali
    KHIDAIR ,Ali
    الاحد 06 مايو 2012
    تحيه طيبه مشكورين كثير على الجهود الطيبه وناءمل لو نشوف اكلات خاصه بمرضى السكرى والقلب . مع العلم انى من محبى الاكلات الهنديه كثير .. مع اطيب امنياتى خضير من اوسلو
  • لينده
    لينده
    الخميس 01 مارس 2012
    لذيذ جدا و مشكور على هذي الاكلات الرائعة و المتميزة.
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200