- تخلط مكونات الحشو مع بعضها، الخضروات والأرز والطماطم والبهارات ونصف كمية الزيت ونصف كمية عصير الليمون.
- ترص شرائح البطاطس في قعر الطنجرة.
- يلف ورق العنب بالحشوة المجهّزة
- يرفع ورق العنب على النار ويضاف له الماء إلى أن يغطي الورق على ارتفاع 1 سنتيمتر.
- بعد أن يغلي الطبق غلوتين يضاف له الزيت والليمون
- ويترك على نار هادئه مدة ساعة ونصف
- ثم يرفع عن النار ويترك ليقدّم ورق العنب بارداً.
- قدّمنا لكِ طريقة عمل ورق العنب البارد نتمنى أن تنال اعجابك ..
- المصدر: فتكات.