طريقه عمل الاوزي بالطريقه الشامية

الثلاثاء 16 يونيو 2009 17:36 بواسطة محررات موقع جمالك
المقادير

2 كوب أرز
1 كوب بازلاء
لحم مفرومه
رقائق عجين
صنوبر
لوز

طريقة التحضير

طريقه عمل الاوزي بالطريقه الشامية

يطبخ الارز بعد غسله

و توضع معه البازلاء المسلوقه و اللحمه المقليه و الصنوبر و اللوز

ثم توضع رقائق العجين في قدر

و يتم فرد العجائن جيدا

و يوضع بها الأرز و تغلق جيدا

ثم توضع في صينيه مدهونه بالسمن

و تدهن الرقائق بالقليل من السمن و تزين باللوز

ثم توضع صينية الاوزي بالطريقه الشامية  بالفرن حتى يميل لونها الي اللون الاحمر

و يقدم الاوزى بالطريقه الشامية

و بالهناء و الشفاء

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'طريقه عمل الاوزي بالطريقه الشامية'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200