فطائر البان كيك باللحم

الاربعاء 15 اكتوبر 2014 07:16 بواسطة fatina
التصنيف مقبلات|الدولة المطبخ الشرقي|

طريقة رائعة لصنع البان كيك بمكونات شهية لإفطار غني، إليكم طريقة تحضير فطائر البان كيك باللحم، جربوها وشاركونا تجاربكم: 

فطائر البان كيك باللحم
المقادير
  • حليب ,2 كوب
  • بيض ,4 حبات
  • بيكربونات الصودا ,0.50 ملعقة كبيرة
  • ملح , ملعقة كبيرة
  • سكر , ملعقة كبيرة
  • دقيق ,2.50 كوب
  • لحم مفرم,500 غرام
  • بصل , حبة كبيرة
  • زيت نباتي للقلي,
طريقة التحضير

 - تُفرم البصلة وتُقلى في الزيت النباتي حتى يصبح لونها بني ذهبي.

-  يُمزج اللحم المفروم والبصل والملح والفلفل.

-  يُمزج الحليب والملح والسكر، والبيكربونات في وعاء منفصل، ثم تضرب البيضة ويُضاف إلى الحليب، ثم يُضاف الدقيق المنخول تدريجياً إلى الخليط.

-  يُسخن الزيت في مقلاة مناسبة.

-  تُوضع ملعقة من العجين، وتُوضع فوقها الحشوة ثم تُوضع ملعقة من العجين أخرى فوقها.

-  يُترك العجين حتى يُقلى ويصبح ذهبي اللون، ثم تُقلّب على الجانب الآخر.

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'فطائر البان كيك باللحم'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200