فطائر البطاطس والسبانخ

الاربعاء 01 نوفمبر 2017 13:55 بواسطة osamha
التصنيف مقبلات|

نقدم لكم اليوم وصفة رائعة من المطبخ الأسباني ، تعرفو معنا على طريقة عمل فطائر البطاطس والسبانخوقدميها على سفرتك كطبق مقبلات شهي

فطائر البطاطس والسبانخ
المقادير
  • زيت للقلي , حسب الحاجة
  • بقسماط مطحون , 2 كوب
  • عصير ليمون , 2 ملعقة كبيرة
  • ثوم مفروم , 3 فص
  • ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
  • بيض مخفوق , 1 حبة
  • جبن بارميزان , 1 كوب
  • سبانخ , 300 غرام
  • بصل مكعبات , 1 حبة
  • زيت زيتون , 1 ملعقة كبيرة
  • زبدة , 1 ملعقة كبيرة
  • حليب , 1/4 كوب
  • بطاطس مقشرة ومسلوقة , 500 غرام
طريقة التحضير

اخلطي البطاطس مع الحليب واهرسي جيداً.

ضعي ملعقة الزبدة وزيت الزيتون في مقلاة على نار متوسطة ثم اضيفي البصل وقلبي حتى يذبل البصل.

اضيفي الثوم وقلبي ثم اضيفي السبانخ وقلبي حتى تذبل السبانخ ثم تبلي بالملح والفلفل وعصير الليمون.

اضيفي خليط السبانخ للبطاطس ثم اضيفي الجبن وقلبي.

اضيفي البيض والبقسماط وقلبي جيداً وشكلي الخليط أقراص متوسطة الحجم.

ضعي القليل من الزيت في مقلاة على نار متوسطة وضعي فطائر البطاطس لمدة 3 دقائق لكل جانب.

كرري حتى تنتهي الكمية وقدميها دافئة مع سلطة الزبادي.
 

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'فطائر البطاطس والسبانخ '
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200