فطائر الزعتر المقلية

الاحد 28 اغسطس 2016 11:11 بواسطة osamha
التصنيف مقبلات|

يقدم لكم مطبخ يم يمي طبق من المقبلات شهي ومميز وسهل التحضير تعلمي معنا طريقة عمل فطائر الزعتر المقلية

فطائر الزعتر المقلية
المقادير
  • جبن كيري , 10 حبة
  • زعتر , 1 كوب
  • بيض , 4 حبة
  • خميرة , 1 ملعقة صغير
  • ماء , 1 كوب
  • زيت , 1/4 كوب
  • دقيق , 3 كوب
طريقة التحضير

في وعاء متوسط الحجم، ذوّبي الخميرة في الماء ثم اضيفي الدقيق واخلطي حتى تتجانس المكونات.

أسكبي الزيت واعجني المكونات بواسطة يديك حتى تحصلي على عجيتة متماسكة.

قطّعي العجينة الى كرات صغيرة ومتساوية الحجم.

إحشي كلّ عجينة بالقليل من الجبن ثم شكلّيها من جديد الى أصابع متوسط الحجم.

غمّسي الأصابع بالبيض أولاّ ثم بالزعتر من كلّ الجهات.

قلي اصابع العجينة في زيت غزير على النار حتى تتحمّر ثم قدميها مباشرة على سفرتك.

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'فطائر الزعتر المقلية'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200