فطيرة الراعي باللحم المفروم

الثلاثاء 16 يونيو 2009 17:37 بواسطة محررات موقع جمالك
المقادير

٧ ثمرات بطاطس متوسطة الحجم
١ كيلو لحم مفروم
١ ثمره بصل متوسطة الحجم مفرومة
١ عبوة ذرة
١ اصبع زبدة
ملح فلفل اسود
٢ م-ك صويا صوص

طريقة التحضير

طريقه عمل فطيرة الراعي باللحم المفروم

يتم تقشير البطاطس و تقطع البطاطس الي حلقات وتسلق جيدا

ثم تهرس البطاطس مع الزبدة ويضاف اليها الملح

يوضع قليل من الزيت في مقلاه و يتم تحمير البصل قليلا

ثم يضاف اليه اللحم و تقلب جيدا حتى تستوي

ثم تضاف الذرة و الملح و الفلفل الاسود و الصويا صوص و يقلب الخليط جيدا

تحضر صينيه بايركس و يوضع بها نصف كمية البطاطس المهروسة

ثم يوضع عليها كمية اللحم مع الذرة

توضع باقي كميه البطاطس و تفرد جيدا

و توضع عليها شرائح زبدة رقيقة

و تدخل صينيه فطيره الراعي باللحم المفروم الي الفرن

و تترك حتي تنضج و يتحمر وجه الصينيه

و تقدم فطيرة الراعي باللحم المفروم

و بالهناء و الشفاء
صحتين وهنا

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'فطيرة الراعي باللحم المفروم'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200