كرات اللحم بصوص الكوكتيل

الاحد 17 يوليو 2016 09:37 بواسطة osamha
التصنيف أطباق رئيسية|

اخترنا لك من مطبخ يم يمي طريقة عمل كرات اللحم بصوص الكوكتيل ،،، طبق مميز ولذيذ وسهل التحضير قومي بتجربته الأن

كرات اللحم بصوص الكوكتيل
المقادير
  • عصير ليمون , 1 1/2 ملعقة صغيرة
  • سكر بني , 1 ملعقة كبيرة
  • صوص حار , 3/4 كوب
  • عصير برتقال , 1 كوب
  • بصل مفروم ناعم , 3 ملعقة كبيرة
  • بقسماط مطحون , 1/2 كوب
  • ماء , 2 ملعقة صغيرة
  • بيض , 1 حبة
  • لحم مفروم , 500 غرام
طريقة التحضير

يسخن الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية.

فى وعاء عميق يخلط اللحم مع البيضة و الماء و البقصماط المطحون و البصل المفروم ثم يشكل لكرات صغيرة.

تترك فى الفرن لمدة 20-25 دقيقة و تقلب مرة فى منتصف الوقت لتحمر من الوجهين.

على نار هادئة، يخلط عصير البرتقال و عصير الليمون و الصوص الحار و السكر البنى و تضاف كرات اللحم و تترك على النار الهادئة لمدة 60 دقيقة و تقدم ساخنة.

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'كرات اللحم بصوص الكوكتيل'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200