كفتة البطاطس بالأرز والبازيلاء

الثلاثاء 18 ديسمبر 2012 17:13 بواسطة أوليفيا شحود
التصنيف أطباق رئيسية|الدولة المطبخ الشرقي|

كفتة البطاطس بالأرز والبازيلاء من الأطعمة الغريبة واللذيذة الطعم والتي تقدم في العزومات والسهرات العائلية، وهي سهلة التحضير وسريعة الطهي وقريبة إلى قلب الأطفال وسنقدمها لكم اليوم من مطبخ الشيف إيمان العبد لله أرجو أن تنال رضاكم.

كفتة البطاطس بالأرز والبازيلاء
المقادير
  • ملح للتغطية,0.50 ملعقة صغيرة
  • فلفل للتغطية,0.50 ملعقة صغيرة
  • بيض مخفوق للتغطية, حبة
  • بطاطا مسلوقة ومقشرة ومهروسة متوسط الحجم,2 حبة
  • أرز مصري مطبوخ بدون توابل,0.50 كوب
  • بازيلاء مسلوق,0.25 كوب
  • جبن شيدرز مقطعة قطع صغيرة, علبة
  • صفار البيض , حبة
  • فلفل أسود ,0.25 ملعقة صغيرة
  • ملح , حسب الرغبة
  • كمون وكركم , حسب الرغبة
  • زيت للقلي, حسب الحاجة
  • بقسماط للتغطية, كوب
طريقة التحضير

- نخلط جميع مقادير الكفتة البطاطا والأرز والبازيلاء وصفار البيض والفلفل والملح والكمون والكركم.

- نشكل كرات من الخليط ونحشوه بجبنة الشيدرز ونغلق الكرات بإحكام ونضعها بالفريزر لمدة ربع ساعة.

- نغمس الكرات بالبيض ومن ثم بالبقسماط ونحمرها بالزيت الحار.

 - وتقدم  كفتة البطاطس بالأرز والبزاليا مع شوربة العدس أو شوربة

 

المصدر: إيمان العبدلله

التعليقات
    التعليقات على 'كفتة البطاطس بالأرز والبازيلاء'
  • bassam
    الخميس 09 يناير 2014
    لذيذ جدا
  • sara
    sara
    الاحد 03 مارس 2013
    it is very nice i love it
  • amal gerges
    الجمعة 04 يناير 2013
    it is so easy and it is new idea
  • Narcisse Rosa
    الإثنين 31 ديسمبر 2012
    ammmmmmmmmmmmmmmmm
  • tala ropanz
    الاحد 23 ديسمبر 2012
    حلو ولذيذه
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200