كفتة الطماطم ببهارات الشاورما وصلصة دبس الرمان

الثلاثاء 28 مارس 2017 13:48 بواسطة osamha
التصنيف أطباق رئيسية|

 تعلمي كل ماهو جديد بعالم الطبخ مع موقع يم يمي، تعلمي معنا طريقة عمل كفتة الطماطم ببهارات الشاورما وصلصة دبس الرمان

كفتة الطماطم ببهارات الشاورما وصلصة دبس الرمان
المقادير
  • زيت زيتون , 2 ملعقة كبيرة
  • فلفل أسود , 1 ملعقة صغيرة
  • دبس رمان , 1/4 كوب
  • ماء , 1/2 كوب
  • صلصة طماطم , 2 ملعقة كبيرة
  • مكونات الصلصة ,
  • بقدونس مفروم ناعم , 2 ملعقة كبيرة
  • صنوبر , 2 ملعقة كبيرة
  • دبس رمان , 2 ملعقة كبيرة
  • بهارات شاورما دجاج , 1 مغلف
  • طماطم , 6 حبة
  • لحم مفروم , 350 غرام
طريقة التحضير

بالسكين الحامي ، نصنع شقوق بالطماطم كأنها شرائح لكن دون الوصول للنهايه ( شقوق و ليس قطع كامل ) .

في وعاء عميق ، نمزج اللحم المفروم مع بهارات الشاورما و دبس الرمان .

يشكل اللحم علي شكل أقراص ، و توضع بين شرائح الطماطم مثل الصورة .

نرص حبات الطماطم بصينية الفرن .

نخلط الماء و الدبس و الصلصة و دبس الرمان و الفلفل ، و يمزج الكل جيدا .

نسقي الصينية بالصلصة المجهزة .

نخبز الكفتة بالفرن سابق التسخين متوسط الحرارة ، حوالي نصف ساعه .

نخرجها و نزينها بالبقدونس و الصنوبر و تقدم .

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'كفتة الطماطم ببهارات الشاورما وصلصة دبس الرمان'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200