كفتة اللحم بالبطاطس

الثلاثاء 16 يونيو 2009 17:36 بواسطة محررات موقع جمالك
المقادير

نصف كيلو لحم مفروم
نصف كيلو بطاطس مسلوقة ومقشرة ومهروسة
كزبرة خضراء

ملح و فلفل
1 حبه بيض

بقسماط

زبدة

زيت للقلى
2 ثمره بصل مفروم

طريقة التحضير

طريقه عمل كفتة اللحم بالبطاطس

تتبل اللحمه ويوضع عليها البصل المقطع و الكزبرة الخضراء

تهرس البطاطس و ترش بقليل من الملح و الفلفل و ملعقة صغيرة من الزبد

تخلط مقادير كفتة اللحم بالبطاطس المهروسه

و تشكل على شكل اصابع و توضع فى البيض

ثم توضع فى البقسماط

وتقلى كفتة اللحم بالبطاطس فى زيت غزير حتى تاخذ اللون الذهبى

تقدم كفتة اللحم بالبطاطس

و بالهناء و الشفاء

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'كفتة اللحم بالبطاطس'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200