كفتة بالجبنة وصوص الكريمة

الإثنين 05 سبتمبر 2016 11:10 بواسطة osamha
التصنيف أطباق رئيسية|

حضري الكفتة بطريقة جديدة مع مطبخ يم يمي، تعلمي معنا طريقة عمل كفتة بالجبنة وصوص الكريمة قومي بتجربته الان وتمتعي بالطعم الشهي

كفتة بالجبنة وصوص الكريمة
المقادير
  • كريمة , 1 كوب
  • ماء , 1 كوب
  • مرق دجاج , 1 مكعب
  • ليمون , 1 ملعقة كبيرة
  • حبوب كابر , 1 ملعقة كبير
  • بقدونس , 1 ملعقة كبيرة
  • مستردة , 1 ملعقة كبيرة
  • دقيق , 1 ملعقة كبيرة
  • سمنة , 1 ملعقة كبيرة
  • الصوص الأبيض ,
  • زيت , 2 ملعقة كبيرة
  • زبدة , 1 اصبع
  • ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
  • بقسماط , 1 كوب
  • ثوم , 1 ملعقة
  • بصل مبشور , 1 حبة
  • جبن موتزريلا قطع , حسب الحاجة
  • لحمة فرمة , 1/2 كيلو
  • معكرونة فيتوتشيني مسلوقة , 1 كيس
طريقة التحضير

اخلطي اللحم المفروم مع البقسماط و الثوم و البصل و الملح و الفلفل في إناء .

اخلطيهم جيدا وقومي بتشكيل الخليط على شكل كور .

ضعي مكعب صغير من الجبن الموتزاريلا بداخل كل كرة كفتة .

و اقلي الكفتة فى الزيت و الزبدة واتركيها جانبا .

طريقة تحضير الصوص الأبيض : في إناء على النار شوحي البصل فى الزبدة ثم ضيفي الكريمة و الدقيق و الليمون .

 ضيفي مكعب المرق و المستردة والماء وقلبيهم جيدا  .

ضيفي الكابر و البقدونس قبل التقديم بقليل.

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'كفتة بالجبنة وصوص الكريمة'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200