كنافة بالجمبرى

امزجي المكونات جميعها ما عدا ( الدقيق، الماء، الجمبري، والكنافة) في إناء كبير. أضيفي الجمبري بعد ذلك واتركي لمدة ساعة ليمتص البهارات.

اقطعي الكنافة إلى شرائح طويلة بالكمية التى تتناسب مع عدد حبات الجمبري.

في إناء متوسط الحجم، اخلطي معا الدقيق والماء ثم اغمسي الجمبري فيه. هذه الخطوة مهمة لجعل الكنافة تلتصق جيدا بالجمبري.

ابدئي بعد ذلك، بلف حبات الكمبري بالكنافة لتغطيها تماما

اغمسي طرفي الجمبري فى الدقيق ثم ضعيه فى الزيت الساخن على درجة حرارة متوسطة.

بمجرد أن يصبح الجمبري لونه ذهبيا اخرجيه من الزيت وقدميه مع الفلفل الحلو وصوص الصويا. واستمتعي.