كيكة التوفي بجوز الهند

الخميس 08 ديسمبر 2016 10:09 بواسطة osamha
التصنيف حلويات|

واحدة من أروع أنواع الكيك الجميلة كيكة التوفي وهي معشوقة بشكل كبير للكثيرين ، تعلمي الان طريقة عملها في المنزل بكل سهولة

كيكة التوفي بجوز الهند
المقادير
  • قشطة , 1 علبة
  • ماء , 2 ملعقة كبيرة
  • سكر , 1 كوب
  • مقادير صلصة التوفي ,
  • فانيليا , 2 ملعقة صغيرة
  • باكينج باودر , 2 ملعقة صغيرة
  • ماء , 1 كوب
  • زيت , 1/4 كوب
  • بيض , 5 حبة
  • جوز هند , 2 كوب
  • حليب بودرة , 2 كوب
طريقة التحضير

احضري مقلاة وقومي بوضعها على النار وقومي بتحميص حليب البودرة جيدا وقومي برفعه من على النار واتركيه كي يبرد قليلا

قومي بوضع الحليب في وعاء خاص وقومي بإضافة له جوز الهند وأيضا قومي بإضافة البايكنج باودر واخلطيهم جيدا

احضري الخلاط الكهربائي وقومي بخلط البيض مع الزيت مع الماء واخلطي جيدا ومن ثم قومي باضافته من فوق خليط الحليب وقومي بالخلط سويا مع بعضهم البعض

قومي بصب الخليط بداخل الصينية وقومي بدهنها جيدا بالزيت وبعد ذلك قومي بادخالها إلى الفرن حتى يخبز جيدا ويستوي

الان نذهب لتحضير صوص التوفي

احضري قدر صغير وقومي بوضعه على النار في قدر صغير وقومي بوضع السكر مع الماء واتركيه حتى يصبح مثل الكاراميل وبعد ذلك ارفعيه من على النار

قومي بإضافة القشطة وحركي جيدا لها

اخرجي الكيك من الفرن الان وقومي بتزيينه بصلصة التوفي وبعد ذلك قومي بوضعه في البراد حتى ساعتين قبل ان تقدميه

من المفضل بالطبع تقديمها باردة

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'كيكة التوفي بجوز الهند'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200