كيكة النسكافيه بالمكسرات

الثلاثاء 16 يونيو 2009 17:55 بواسطة محررات موقع جمالك
المقادير

٢ كوب دقيق
٤ حبات بيض
١ كوب حليب بودره مذاب بالماء
١ كوب سكر
كوب الا ربع زيت
٢ م-ص بيكنغ باودر
١ م-ص فانيليا

مقادير صوص النسكافيه :
٦ م-ص نسكافيه
١ كوب سكر

١ كوب جبن بوك صغير
٢ كوب ماء
مقادير المكسرات  :
١ كوب لوز مكسر بقشره
٢ كوب سكر 
١ علبة قشطة

جوز الهند

طريقة التحضير

طريقه عمل كيكة النسكافيه بالمكسرات

يتم خلط السكر و الزيت باليد او باستخدام مضرب سلك باتجاه واحد

ثم يضاف البيض و الفانيليا و يخفق جيدا
و من ثم يضاف كوب الماء المخلوط مع الحليب البودره و يقلب الخليط باتجاه واحد
ينخل الدقيق مرتين مع البيكنغ باودر و في المرة الثانية ينخل على الخليط المجهز

ثم يتم خلط المقادير سويا جيدا

و يضاف الخليط في صينيه مجهزة و مدهونه بقليل من السمن

ثم تدخل صينيه كيكة النسكافيه بالمكسرات الي الفرن و تترك لمده ١ ساعه او حتي النضج

في هذه الاثناء يتم تجهيز صوص النسكافيه

يتم خلط النسكافيه و السكر و الماء في قدر عميق

ثم يوضع قدر صوص النسكافيه علي نار متوسطه الحراره حتي الغليان ثم يرفع من علي النار

ثم يتم تحمير اللوز و المكسرات في قليل من الزيت و يضاف اليهم السكر حتي يحمر لونه

و من ثم يضاف صوص النسكافيه و الكسرات الي الكيكة المجهزة

و تقدم كيكة النسكافيه بالمكسرات

و بالهناء و الشفاء

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'كيكة النسكافيه بالمكسرات'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200