كيك الطبقات بنكهة القهوة

الخميس 07 سبتمبر 2017 10:05 بواسطة osamha
التصنيف حلويات|

لكل عشاق مذاق القهوة بالحلويات اخترنا لكم اليوم طريقة عمل كيك الطبقات بنكهة القهوة الشهية ، قوي بتجربتها وفاجئي عائلتك وضيوفك بالطعم المميز

كيك الطبقات بنكهة القهوة
المقادير
  • شوكولاتة سوداء مبشورة , حسب الرغبة
  • بن حب , حسب الرغبة
  • للتزين ,
  • ملح , رشة
  • قهوة فورية مذوبة في ملعقة كبيرة من الماء الساخن , 1 ملعقة كبيرة
  • سكر بودرة , 300 غرام
  • زبدة على درجة حرارة الغرفة , 150 غرام
  • لتحضير الكريمة ,
  • ملح , 1/2 ملعقة صغيرة
  • باكينج باودر , 1 ملعقة كبيرة
  • قهوة فورية مذوبة في ملعقة كبيرة من الماء الساخن , 1 ملعقة كبيرة
  • حليب على درجة حرارة الغرفة , 2 ملعقة كبيرة
  • سكر , 245 غرام
  • جوز مجروش , 60 غرام
  • بيض , 4 حبة
  • دقيق , 230 غرام
  • لتحضير الكلك ,
طريقة التحضير

حمي الفرن على حرارة 180 درجة مئوية وادهني قالبي كيك بالقليل من الزبدة وغلفيهما بورق الزبدة.

في محضر الطعام، ضعي الجوز مع السكر. اطحني جيداً.

أضيفي، الزبدة، الدقيق، البايكنغ باودر، الملح والبيض. اخلطي جيداً لتحصلي على مزيج ناعم.

أضيفي القهوة والحليب واخلطي مجدداً.

قسمي الخليط داخل القالبين واخبزي في الفرن المحمى لمدة 25 دقيقة.

أخرجيهما من الفرن واتركيهما يبردان بالكامل.

لتحضير الكريمة: في محضر الطعام، اخلطي السكر مع الملح لتختفي الكتل.

أضيفي الزبدة والقهوة المذوبة واخلطي مجدداً لتحصلي على الكريمة.

إدهني وجه إحدى قالبي الكيك بالكريمة وضعي فوقه الكيك الثاني.

إدهني وجهه بالكريمة من دون الأطراف وأدخليه إلى الثلاجة ليبرد.

زيني الوجه بحبات البن والشوكولاتة المبشورة.

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'كيك الطبقات بنكهة القهوة'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200