مثلج الياغورت الطبيعي والفواكه الحمراء

الإثنين 20 اكتوبر 2014 12:00 بواسطة fatina
التصنيف حلويات|الدولة المطبخ الشرقي|

يعدّ اللبن الطبيعي والفواكه الحمراء من المواد الغذائية الغنيّة بالكالسيوم، إلى جانب أن هذا المثلج يساعد على الانتعاش ويمكن تقديمه للضيوف، إليكم طريقة تحضير مثلج الياغورت الطبيعي والفواكه الحمراء:

مثلج الياغورت الطبيعي والفواكه الحمراء
المقادير
  • ياغورت طبيعي ,2 علبة
  • قشدة طريّة ,25 ملل
  • جيلاتين ,3 غرام
  • مسحوق السكر ,50 غرام
  • فانيليا ,
  • فواكه حمار (توت0فراولة-كرز) حسب الرغبة,
  • أوراق نعناع للتزيين,
  • ماء بارد ,
طريقة التحضير

- نضع الجيلاتين في الماء البارد لمدة 10 دقائق.

- نغلي القشدة مع الفانيليا فوق نار هادئة، بعد إزالتها نضيف إليها الجيلاتين ونحرّك، ثم نضيف إليها الياغورت الطبيعي والسكر ونواصل التحريك حتى يصبح الخليط متجانساً.

- نصبّ الخليط في أكواب ونضع في كل كوب تشكيلة من الفواكه الحمراء ونزيّنه بورقة النعناع، ثم ندخل الأكواب للثلاجة لمدة 4 ساعات حتى تبردوبد ذلك يتم تقديها بالهناء والشفاء.

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'مثلج الياغورت الطبيعي والفواكه الحمراء'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200