نودلز الدجاج والفول السودانى

الاحد 31 ديسمبر 2017 10:31 بواسطة osamha
التصنيف مقبلات|

تعرفي على طريقة عمل نودلز الدجاج والفول السودانى في خطوات سهلة و سريعة من المطبخ الإندونيسي، قومي بتجربته وتمتعي انت وعائلتك بالطعم الشهي

نودلز الدجاج والفول السودانى
المقادير
  • نودلز قمح كامل مسلوق , 200 غرام
  • صلصة سمك , 1 ملعقة كبيرة
  • حليب جوز الهند , 400 غرام
  • زبدة الفول السوداني , 150 غرام
  • فلفل مفروم , 1 حبة
  • بصل مفروم , 1 حبة
  • زيت جوز الهند , 2 ملعقة كبيرة
  • مقادير النودلز ,
  • عصير ليمون , 1 حبة
  • زيت جوز الهند , 2 ملعقة كبيرة
  • صلصة الصويا , 4 ملعقة كبيرة
  • فلفل أخضر حار مفروم , 1 حبة
  • ثوم مفروم , 1 فص
  • صدور دجاج مقطع مكعبات , 500 غرام
طريقة التحضير

بلى مكعبات الدجاج بكلا من ( الثوم – الفلفل الحار – صلصة الصويا – زيت جوزالهند السائل – عصير الليمون ) وتُحفظ فى الثلاجة لمدة ساعة على الأقل والأفضل لمدة ليلة كاملة .

بعد ذلك أذيبى 2 ملعقة كبيرة من زيت جوزالهند فى مقلاة كبيرة وعميقة ( ووك صينى ) ثم ضعى البصل والفلفل وقلبي حتى يلين البصل ثم أضيفي الدجاج ( بدون ماء التتبيلة ) وقلبي حتى ينضج الدجاج ويكتسب اللون الذهبى ثم أضيفي زبدة الفول السودانى وقلبي جيداً .

أضيفي حليب جوزالهند وصلصة السمك ويطهى الدجاج على نار منخفضة تميل إلى المتوسطة حتى يغلى الخليط .

أضيفي النودلز المسلوقة أو المكرونة الاسباجيتى المسلوقة وقلبي المكونات كلها مع بعضها البعض بشكل جيد .

زينى النودلز بالكزبرة الخضراء وشرائح الليمون وتناوليها على الفور .

 

التعليقات
لايوجد نعليقات على 'نودلز الدجاج والفول السودانى'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200