البيتزا بالجمبري الحار والفلفل الملون

الثلاثاء 05 سبتمبر 2017 08:51 بواسطة osamha
التصنيف أطباق بحرية|

قدمي البيتزا لعائلتك بنكهات جديدة وشهية مع مطبخ يم يمي، تعرفي معنا اليوم على طريقة عمل البيتزا بالجمبري الحار والفلفل الملون الشهية

 البيتزا بالجمبري الحار والفلفل الملون
المقادير
  • كرفس , 1/2 حزمة
  • ملح وفلفل أسود , حسب الرغبة
  • زيت ذرة , 2 ملعقة كبيرة
  • جبنة شيدر مبشورة , 1/2 كوب
  • جبنة موزريلا مبشورة , 1 كوب
  • بصل مقطع شرائح , 1 حبة
  • طماطم مقطّعة مكعبات صغيرة , 1 حبة
  • فلفل أحمر مقطّع مكعبات صغيرة , 1/2 حبة
  • فلفل أخضر مقطّع مكعبات صغيرة , 1/2 حبة
  • ثوم مفروم ناعم , 1 فص
  • صلصة بيتزا , 4 ملعقة كبيرة
  • جمبري متوسط مقشر , 1/2 كيلو
  • عجينة بيتزا , حسب الحاجة
طريقة التحضير

قومى بتقشير الجمبرى وتنظيفه جيدا ، واغسليه أكتر من مرة وصفيه ، ثم ضيفي له الثوم المفروم والملح والفلفل الأسود .

سخّني الزيت في مقلاة كبيرة على نار عالية،ثم ضعى الجمبري والثوم مع التقليب حتى يصبح لون الجمبري برتقالى.

قومى بتقطيع عجينة البيتزا، وافرديها، وضعيها في صينية مدهونة بقليل من الزيت.

وقومى بوضع صلصة البيتزا فوق العجينة، وفوقها الجمبري والفلفل الأحمر والأخضر والطماطم والبصل، و رشّي فوقها الجبنة الموتزاريلا والشيدر على الوجه ،

ادخّليها في فرن ساخن على درجة حرارة 200 : 220، واتركيها لمدة 1/ 4 ساعة،حتى يحمر الوجه ويصبح جميل خرّجيها وقدّميها ساخنة.

التعليقات
لايوجد نعليقات على ' البيتزا بالجمبري الحار والفلفل الملون'
إضافة تعليق
  • عدد الاحرف المتبقية:200